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「那雲生哥我還想吃酸湯麵可以嗎?」
雲生噗嗤樂出了聲,又想著吃了,「自然是可以的,你想吃什麼我都給你做。」
陸地凍滿足點頭,推著木板車又用了些力。
這會兒都已經午時了,但天空依舊陰沉著不見太陽,他們也就沒有急著把麥子鋪開曬,這要是下雨受了潮,白白辛苦一場。須得等大日頭天在鋪到太陽下暴曬。
陸地凍早上已經將柴房打掃乾淨,陸天寒便把麥子推進柴房放好。
陸二坐在灶臺前燒火,雲生先把面和了醒發一會兒。
昨天晚上醃的野豬肉泡出了不少血水,臊味特別重,好在用鹽醃的效果還是不錯的,多清洗幾遍後臊味便輕了很多。
清洗乾淨後切成小塊,雲生放入生薑、蔥段,倒了少許白酒進去,再給醃一會兒,等下直接下鍋爆炒
陸地凍被剛才那股撲鼻而來的騷味衝到了,捂著鼻子,皺眉問:「雲生哥這個做出來真能好吃嗎?味道好大!」
雲生將麵餅擀成薄薄一層,切成細條,再撒上一層麵粉,隨後快速抖開,所有動作一氣呵成。
陸地凍眼睛一眨不眨的看著,他是極愛吃麵條的,但他以前做的麵條,煮出來後都變成了面坨,還從沒擀的這麼細且根根分明。
麵條擀好,雲生不急不緩回答他,「不會騷味都去了,爆炒出來定不會比家養豬肉味差。」
陸地凍自然是信得過他的手藝,連忙吹了一陣彩虹屁。
爆炒野豬肉,用辣椒來做配菜就足夠了,雲生等鍋裡油熱冒煙,提醒了一句讓陸地凍坐遠點。隨後快速把醃製好的野豬肉倒入熱油中,翻炒變了色,再把辣椒、蔥段、花椒放進去。
剩了兩塊一時間也吃不完,另外一塊雲生用鹽醃好掛在了廚房通風處,等下次吃取下就行。
麵條就更快了,和昨日一樣的做法。
飯菜端上桌去也不見漢子進屋,雲生站到門口看去,瞄到柵欄旁蹲著餵雞的陸天寒。
喊了一聲,「寒哥吃飯了,喜歡雞崽的話吃完在看也是可以的。」
陸天寒看著他嘴角的笑意,不置可否,洗了手走進廚房。
「諾,嘗嘗吧!爆炒野豬肉,看看味道怎麼樣?」雲生將筷子遞給陸天寒。
陸天寒伸手夾了一筷子放到嘴裡,味這麼重沒想到還能做的這樣好吃。
「好吃!比豬肉還好吃些,很嫩。」陸天寒回味著嘴裡味道。
雲生嘴角輕輕上揚。看向陸地凍。
陸地凍嘗了一口誇讚的話都不帶重樣,彩虹屁誇的雲生心情愉悅。
吃著飯,外面烏雲漸漸散去,太陽又露了出來高掛在頭頂。
幾人都鬆了一口氣,將麥子鋪開在院子裡晾曬,雲生也給他的蟲草翻了個面。
陸天寒沒有耽擱,又推著板車下地忙活去了。
第45章 野鴨蛋,水芹
太陽懸掛在半空,沒一會兒忙碌的人熱的就全身是汗。
麥子曬了一會兒,用松耙翻動一遍繼續曬。
這樣的天氣曬個兩天就可以了,十幾根蟲草估計還是能賣五六百文錢的。
陸二坐在院裡樹下看書,雲生低頭忙活的時候,還能聽到他的朗朗讀書聲。
他先把搬出來的幾個罈子清洗了,晚些時候去田裡看看種的蔬菜瓜果,能摘的摘回來醃酸菜。
醃酸菜的罈子一點油都不能碰到,不然醃出來會壞。
雲生重新換了一個絲瓜藤。
小一點的罈子有四五個,打水麻煩,乾脆搬到了河邊清洗。
陸地凍放下書跟著他一起去,兩人一人拿兩個罈子。
天氣熱,河水又不深,一群小孩子圍坐