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陸地凍笑眯眯接過,還好家中沒有飯菜不上桌不能吃飯的習慣,他每次跟在雲生哥身後打下手,都是最先試菜的。
陸天寒還是一如既往,吹了吹先送到雲生嘴邊。
雲生扭頭,陸地凍還在旁邊看著呢,這麼一小塊雞肉,他咬一口陸天寒吃的時候全是口水,他拒絕道:「你自己嘗,我要炒下一個菜了。」
陸天寒看一旁端著碗的陸地凍,開口:「地凍拿個碗去堂屋抓些瓜子糖塊過來,晚上得守歲。」
「哦!陸地凍應了一聲,重新拿了個大些的碗轉身朝堂屋走去。
雲生看著嘴邊的肉,乾脆一整塊吃了,「幼不幼稚你,為了支開小弟,還真是什麼藉口都用。」
說著,重新從鍋裡舀了一塊純瘦的雞肉放到獵戶碗裡,擺擺手攆人,「一邊去,別打擾我做飯,一會兒還要燃爆竹,你不得去拿出來。」
陸天寒被推搡開也沒生氣,嘴角帶著一抹笑容站一旁吃著肉,夫郎這手藝真沒誰了。
吃完他便回了堂屋,準備先把爆竹拿出來,等夫郎一喊開飯便可以燃放。
鍋刷洗乾淨,雲生看著旁邊砍好的豬蹄,重新起鍋準備做下一個菜「紅燒豬蹄。」
買了四個豬蹄,陸天寒一一砍成兩半,涼水下鍋,加入大蔥和薑片焯水,大火燒開後再煮一炷香時間撈出。
冰糖下鍋,小火炒一會兒,等它全部融化,再把豬蹄倒下去加入香葉八角,等均勻的上完色後,再倒入旁邊灶裡的溫水,接著蓋上蓋子燉一會。
水可以多放些,一會兒收汁多收點,留著滷麵條或者拌飯特別香。
陸地凍坐在灶前矮凳上,手上快速剝著瓜子,剝出來卻不見吃,放在一旁已經有一小堆了。
雲生有些不解的看著,這小子是在幹嘛,剝這麼多也不見吃。
等陸地凍剝完最後一粒,全部放在手心,起身遞到他眼前,「給,雲生哥吃。」
雲生愣了一下,居然是給他的,他笑著伸手接過,順帶揉了一把面前小孩頭頂,這小子還挺暖,「謝謝小弟。」
陸地凍對著他咧出一口白牙,笑的像個小太陽一樣,「不謝,雲生哥你忙我給你剝,我動作可快了。」
「不用了,剩下的你自己吃,不過瓜子吃多了上火,小心嘴上起泡。」
「好,我曉得的雲生哥!」
鍋裡的豬蹄已經開始收汁,雲生用筷子夾了一下外皮,倒是能夾下來,不過還沒有軟爛入味,還得燉一會兒。
陸天寒把爆竹拿出來擺放好,見灶房裡還忙活著,看來吃飯還有一會兒。
他也趁這個時候把家裡牲畜給餵了。
今日出了太陽雞鴨們都出來活動,陸天寒抱了一捆草丟進柵欄裡,沒一會兒兔子、雞鴨便都從窩裡出來吃草。
旁邊住的是剛生養的母兔和幾隻小兔,陸天寒從柴房拿了一顆被蟲啃了大半的大白菜,切碎後在倒進去給小兔們吃。
大牛吃的都是乾草,給他把草丟進去,在拎一桶水就行了。
第153章 年夜飯3
不多時就聽村子裡響起了此起彼伏的爆竹聲,已經有不少人家開飯了。
雲生把旁邊灶臺也騰了出來炒菜。沒一會兒飯菜就都熟了。
開啟籠屜饅頭和窩窩頭髮的特別好,一股甜香的玉米味。雲生把最上層蒸好的剁椒魚頭端了下來,撒上蔥花鍋裡熱油舀起一澆,瞬間魚香和剁椒味都被激發出來,看著紅汪汪一盤,特別有食慾。
隨後豬蹄出鍋,雲生對著外面不知道幹嘛就能看到走來走去的獵戶問:「寒哥,什麼時辰了。」
陸天寒正鏟雪,聽到夫郎喊抬頭看了一眼天上西斜的太陽,「估計酉時一刻。」
雲生看