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旁邊灶上一直燒著熱水,不管洗菜還是做湯都少不了,眼下時辰尚早用一個灶就成。

老鴨煲燉著,陸天寒也已經把處理好的魚拿了進來,除了魚頭,魚肉切成小塊,然後放入蔥姜給他醃製一會。

魚頭陸天寒已經把腮給去除了,雲生斜著把它給切開,這樣能醃製的更入味,魚頭抹上少許鹽和黃酒隨後和魚肉放一起醃製。

罈子裡醃著的剁椒一個個紅彤彤的,看上去就特別酸爽,雲生夾了小半碗出來,又清洗了幾個小米椒,最後是青椒全給切成圈,先放一盤備著,一會兒蓋在魚肉上面上鍋蒸。

陸地凍看切出來的這麼多辣椒,都是放在一條魚身上,忍不住嚥了口口水,「雲生哥呀,這個做出來會很辣吧,真的能吃嗎?」

雲生一拍額頭,不好意思的看向陸地凍眨眨眼認真道:「能肯定是能吃的。」陸地凍臉上露出笑容,就聽雲生繼續說,「不過你吃估計夠嗆太辣了。」

陸地凍舔舔唇,「沒事,我還沒吃過這種魚的做法,我一會兒下飯就嘗個味。」

雲生拍拍他的頭,忘了家裡還有個小的不能吃辣,不過也無妨,晚上這麼多菜,其他的多吃點就好了。

他要提前把所有準備做的菜給備好,一會兒直接上鍋煮或者炒,方便快速。

旁邊兩人見他手上就沒停過,心裡都有些不適,怎麼感覺就雲哥兒一個人這麼累。兩人紛紛表示除了炒和切其他都讓他們來就好。

雲生笑眯眯點頭滿意的不行,地凍這麼小還特別懂事,陸天寒更不用說一個漢子也不會嫌棄在廚房忙活是沒出息的一件事,兩人心中想的都是自己多做些,他便能輕鬆點。

這次的五花肉雲生打算做個鎮上酒樓賣的特別好的蒜泥白肉。肥肉吃起來不僅不會覺得油膩,蒜味濃厚,口感鹹鮮嫩滑。

這道菜最主要的就是蒜泥料汁,火上還燉著湯,雲生先把料汁調好,一會兒五花肉煮熟直接切片,醬料潑上去,撒上蔥花就可以了,兩兄弟都愛吃肥肉肯定特別喜歡。

果然兩人聽完他說的做法,眼裡閃過一抹亮光,陸地凍小孩子情緒比較激動,直拍手說好想吃。

陸天寒稍微含蓄一些,「夫郎手藝真真是好,聽著就感覺特別好吃。」

雲生回給兩人一個大大的笑容,繼續剁著手上的蒜末,這個要越細膩越香。

今晚燉的菜只有一個老鴨煲,其他幾乎都是火上炒的,老鴨煲一熟,陸天寒便幫他端了下來,雲生把蒸鍋放到灶上打算先把米麵,窩窩頭蒸熟。

「放到火塘邊去吧,不然一會兒吃飯都涼了。」雲生看了一眼遠處燒的正旺的火塘開口說。

陸天寒應了一聲,把手上砂鍋端了過去。

第152章 年夜飯2

兩隻大貓一隻狐狸居然處的特別好,經常三隻靠著一起趴在火塘邊打著呼嚕。大黑剛吃了魚肉,這會兒舔著爪子洗臉,白團大尾巴一晃一晃的,一早出去叼著一隻特別大的田鼠回來,這會也是吃飽了正打盹。

之前覺得殘缺要丟的碗正好留著給他們裝吃的,既然養了家裡這會兒也不是特別拮据。特別是白團,乖巧又通人性雲生時不時會給他餵幾塊糖塊,而它自己也有本事,偶爾出去一趟,總是能叼著田鼠或者兔子回來。

雲生之前還笑陸天寒,等到了春日和白團一起上山不知道有沒有白團厲害。他當時笑得開心,結果晚上被逮著半宿沒睡,漢子一個勁在他問耳邊問,厲害嗎?

雲生連忙甩甩頭,漲紅著一張臉,說著吃飯怎麼想到這事上了,他居然也和獵戶一樣變得不正經了。

一旁陸天寒見他又是甩頭又是懊惱的,還有些不解,但見夫郎臉上升起紅暈,他會心一笑,夫郎真可愛。

除夕團圓嘛,

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