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,我要做菜的話,可以用哪個?灶臺?” 外面天氣雖然?涼爽,後?廚卻是?又悶又熱,炊事兵本來就忙得滿頭大汗,還有人來打攪,正準備不耐煩地瞪回去。 目光觸及到?葉婉寧雪白妍麗的面龐,他一下失了聲,怔了一瞬,才漲紅著臉,磕磕巴巴地道?:“哦、那個?,你、你跟我來。” 他領著葉婉寧找了個?空灶頭,“是?崔班長讓你做創新菜的吧,你用這?個?灶頭就行了,刀具調料什麼的也有。” 葉婉寧笑著道?謝,又問,“那請問食材在哪呢?” 她左看右看,都?沒看到?有做創新菜的食材。 別的灶頭,都?是?有好幾筐的新鮮食材擺在地上。 炊事兵撓了撓頭,道?:“小楊跟你說過吧,做創新菜沒有特定食材的,都?是?看今天啥送多了。” 他彎腰在一堆食材裡?挑挑揀揀,給葉婉寧拉來了兩?個?筐,“這?裡?有荔枝、百香果、楊桃、排骨、豬肉、雞肉、扇貝……都?是?別人拿去做菜剩下的,你看著挑些用吧。” 說完,他看著葉婉寧的目光,帶著幾分同情?。 這?都?剩的什麼水果和海鮮肉類啊,做一起能好吃嗎? 也不知道?崔班長咋想的,讓這?麼漂亮一姑娘,來繼承做他那個?什麼創新菜。 該不會崔班長已經做他那啥創新菜做的走火入魔了吧? 炊事兵又同情?地看葉婉寧一眼?,安慰她道?:“你要實在做不出來,就隨便拿點海鮮和水果搭在一塊,炒兩?下就成了,炒菜你應該會吧。” 他左右張望一下,小聲道?:“就算難吃也沒事,反正創新菜難吃,是?大家?公認的事,你就算做砸了,也沒人會怪你。” 創新菜 言談間, 彷彿已經認定了,葉婉寧一定做不好創新菜。 葉婉寧有些哭笑不得,但還是謝過這炊事兵小哥。 馬上?就到飯點了, 後?廚事忙, 炊事兵小哥只停留了一會,就依依不捨地跟葉婉寧告別了。 送走炊事兵小哥,葉婉寧打?量了一下他拉來的這些食材, 還真是……雜七雜八的, 什麼?都有。 好在, 從?一堆食材中, 挑選出她所需要的, 已經是葉婉寧的基本功了。 她只看了兩眼, 就在腦海裡勾勒出了菜譜。 炊事兵小哥給?的食材雖雜, 但是也很多,從?中挑出兩道可以?做創新?菜的食材, 還是易如反掌的。 打?定主意, 葉婉寧便有條不紊地忙碌起來。 姜嫂子雖在灶臺忙碌著,但仍不忘分注意力給?葉婉寧,見?她拿起食材, 還半點也不慌張, 一副有條不紊, 胸有成足的模樣。 姜嫂子忍不住撇了撇嘴, 心裡暗道, 看你還能裝多久。 葉婉寧準備做百香果手撕雞, 還有一道荔枝大蝦。 先處理百香果和荔枝。 百香果頭上?挖一個洞, 用勺子將裡面的百香果籽挖出來,放到一旁的碗裡備用。 荔枝是三月份上?市的早熟品種“三月紅”, 剝去外面的殼再去掉裡面的核,只留下白色的荔枝肉。 這些做完,就是處理雞肉了,雞肉加姜焯水去腥,撕成一條條的雞肉絲。 這活簡單工作量卻不小,好在聽說創新?菜的需求不多,葉婉寧隻手撕了一盤雞肉絲的量。 雞肉絲加花生米、香菜、熟芝麻、醬油、蠔油、湯等調料調配的醬汁,再和百香果籽一起抓勻,一盤香噴噴的百香果手撕雞就做好了。 中途小楊過來看了一眼。 看到百香果手撕雞,小楊忍不住瞪大眼睛,沒想?到葉婉寧居然真的做了一道創新?菜出來,雖然不是水果和海鮮加一塊做的,但是百香果跟雞肉放在一塊……還別說,雖然看著奇怪的,但賣相怪誘人的。 雞肉用的是海浪島特產的雞,黃皮白肉,被均勻地撕成一絲一絲的,有的連著雞皮,有的只是雞肉,紅色花生米,綠色的香菜,白色的芝麻點綴其間……小楊看得目不轉睛,差點流口水。 葉婉寧見?狀,拿了一塊給?她,“要嚐嚐嗎?” 小楊剛想?點頭,突然反應過來,趕緊搖了搖頭。 雖然她對