[重生]醜哥兒種田記 第8節(第3/4 頁)

多餘的糧食吃，可不讓老頭子去想辦法捉了幾條回來！做出來的那味道！！想起他都有點噁心！

許清無奈的攤了攤手，“等我做好了，您先嚐嘗我做的味道，如果覺得不行，您就拉著我去您家吃去！”

謝阿麼這才有些鬆口，“你說的，要是還是腥味拉撒的，那可就浪費我的時間了！”

許清連忙費力的點著腦袋，示意謝阿麼進院門後，又到水井邊收拾了一條，既然謝阿麼來了，這一條可就不夠吃了，待會兒得讓謝阿叔也來嚐嚐，想了想又怕不夠，於是又挑了一條個頭壯實的收拾了起來。

謝阿麼看著許清利索的收拾著多刺魚，眼眶微微發酸，這一看就知道常常吃這東西，才會這麼熟練呢！

“其實吧，這多刺魚收拾好了可好吃了，它就是魚腥味大，還有刺，這沒吃慣的人還真不能接受”

許清正低著頭拿著刀颳著魚鱗，沒有瞧見謝阿麼的臉，不然他可又解釋不清了。

謝阿麼整了整情緒，儘量讓自己的聲音和平常一樣，“真的嗎？我就做過那一次，做出來你謝阿叔啊，嫌棄的不得了，之後家裡日子也好起來了，就沒有再抓過這東西了。”

“您是怎麼做的？”這讓許清有些好奇。

“就是把魚頭給宰了，然後肚腹清理乾淨後，剁成塊，給煮嘛！”

許清一聽見宰魚頭就有些不好了，“您沒放姜啊？”

謝阿麼疑惑著問：“姜不一般用來治風寒的嗎？可以放在菜裡面？那多難吃，不爽口！”

許清也不多解釋，將收拾乾淨的三條魚出魚頭外，其他的都用刀，切成薄片。

“你這刀法可真厲害！”

謝阿麼目瞪口呆的看著許清的刀“嘩嘩”的動來動去的，原本的魚也成了一片一片的，他捏著鼻子往前看了看，“真薄，可別煮的時候煮爛了！”

許清憋的臉都紅了，又怕掃了謝阿麼的面子只得忍著，“不會的，我做一遍您嚐嚐，如果覺得味不錯，也可以在飯桌上添一道葷菜，還不用花錢呢！”

謝阿麼一聽這話心裡更熱乎了，清哥兒也不藏私的這樣教他，真是純良的孩子！

“你可別說，這要是能夠做好，這莊戶人家日子也好過些，馬上春耕了，那可是下力的活兒，家裡銀錢也不多，能吃上肉，那可是大好事，這河裡多刺魚可不少！”

許清點了點頭，他今天就去一個淺水區用靈泉引誘了一會兒就有魚上鉤了，只能說除了靈泉的好處外，這村裡人肯定沒有常捉魚，才讓它們這麼沒有警惕！和山裡的動物一樣！

“今年正好，你成親了家裡有漢子了，就可以把地裡都種上了！”想起許清家裡的地，又想起快定下的親事，這謝阿麼心裡更舒坦了。

許清想起李長風那天說找個日子把他娶進來，有些臉熱，也期待，這一個人孤獨太久了，還是想著有人陪著的感覺。

“就算沒有成親，不是還有謝阿麼和謝阿叔嘛！”嗯，這魚頭分成四塊吧！

“呸呸呸！說什麼呢！盡胡說八道些！”謝阿麼簡直想給許清一下子，見他切著魚頭，也沒敢下手，怕他一不小心給傷著了。

“哈哈，我這不是活躍活躍氣氛嘛！”

許清收拾好魚的內臟後，將切好的魚帶著進了廚房，鍋裡的熱水打到一邊，謝阿麼也不嘮叨了，直接挽起袖子開始為許清燒火。

火灶中有火星，沒一會兒火就燒起來了，謝阿麼此時聞著一股味兒，有些嗆鼻子，他看著許清正往魚裡撒東西。

“那是啥？味道真怪！”

“這是花椒粉！它可以避掉一些魚腥味兒！”從山上摘的花椒已經被磨成粉了，用起來也快捷方便，放了適當的花椒粉後，許清又將上次和謝阿麼買的和辣椒差不