第105章 卿卿生辰快樂(第2/2 頁)
事實證明,膳房的專業水平還是過關的,第一個蛋糕烤的有些幹,第二個就很完美了。
蔣大海嘗過第一個,對第二個成功案例十分期待,但妍清要抹奶油裝飾給四爺送去,不能給蔣大海嘗。
不過沒關係,蔣大海已經學會,稍後重新做一個就好,畢竟他作為廚子,得知道什麼味道,才能做的更好不是,絕不是他嘴饞。
因為妍清經常想一些新鮮的吃食,蔣大海現在看到側福晉,或者她讓人送來的方子就高興。
只要是側福晉研究出來的,四爺就算在前院用膳,都不止點過一次,他也跟著領賞。
雖然這些東西是側福晉為主子爺想出來的,又不想便宜後院膳房,這才讓他佔了便宜,但他也確實得了好處。
沒有裱花袋,妍清只是簡單的將奶油抹出均勻的紋路,上面用橘子瓣裝飾一圈做成水果蛋糕,中間用讓蔣大海做出的山楂醬寫字。
寫字是最後一步,妍清將人趕出去親自動手,寫好後直接放進食盒中,蓋好蓋子提著去前院。
四爺今日生辰,上完早朝去了一趟永和宮,給母妃請安後便回到府裡。原本想去無虞院一趟,蘇培盛回稟側福晉在膳房,他只好留在書房看書。
妍清剛走到前院門口,蘇培盛便迎出來,引著她走到書房門口,門口守著的小太監立刻撐起門簾,妍清從淺夏手中接過食盒,一個人進了書房。
“外面下著雪,這麼冷的天氣,還去膳房折騰什麼,想吃什麼讓廚子去做就是了。”見妍清進來,四爺將手中的書放下。
妍清拎著食盒也沒行禮,直接走到桌邊將食盒放在桌上,解下披風搭在架子上。
“膳房的人沒做過,我不去還不知道要浪費多少時間呢。再說了,這是我特意為爺做的,怎麼能算折騰,這不,剛一做好,就立馬送來給爺嚐嚐。”
四爺站起身,拉著妍清的手走到休息的火炕前坐下,“手都是涼的,還說不是折騰,就算出門也不知道多穿點。”
“手涼是去膳房沒帶手爐而已,身上穿的多,一點都不冷的。”妍清微笑的看著四爺,您真的好愛念啊。
她伸手開啟食盒,將蛋糕取出,做蛋糕模具用的是盛湯的碗,因此蛋糕並不大,也就比六寸稍微大一點的樣子。
反正妍清也沒打算分給別人,只有她和四爺吃,這麼大足夠了。
四爺見妍清從食盒中取出來一個圓餅狀的東西,表面白白的,看起來像酸奶或凝脂,但聞味道就知道不是,心中也有些好奇。
“這是何物?”
“這是用雞蛋、牛乳和麵粉做的蛋糕,生辰吃的就叫生辰蛋糕,是我特意為爺做的。”
妍清抬手指著上面的字。
“爺看上面還有我親手為爺寫的字呢。”
不用妍清說,四爺也已經看到被橘子圍在中間的,“卿卿生辰快樂”六個字,心中哭笑不得,去年沒罰她,反倒讓她越發無所畏懼。
“爺放心,這字除了咱倆沒人看見,蛋糕要分食,不好寫您的名諱,只能如此。”似乎猜到四爺的想法,妍清主動解釋。
古人對名號十分看重,認為遭到毀壞是不吉利的。
妍清記得故宮儲存的清朝瓷器中,有些燒製複雜、成功率低的瓷器是沒有落款的。
御用瓷器即使失敗,也不能外傳,失敗後要全部砸成碎片,有落款就難免毀壞皇上的年號,只能選擇不落款。
妍清原本想要寫“胤禛生辰快樂”,但想到吃的時候,“胤禛”兩個字被切開不吉利,只好改成“卿卿生辰快樂”。
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