第91章 雲城名小吃(第1/1 頁)

雲城這座位於之江省沿海的城市，以其豐富的海鮮和特色小吃聞名。

其中的蛋清羊尾：形態似羊尾巴，用雞蛋清作原料，油而不膩、綿軟甜香、色澤嫩黃，是幾百年傳承的點心。還有薑汁核桃調蛋：主料有薑汁、蛋、紅糖等，香醇可口，是營養豐富滋補佳品。再是食餅筒：一張薄韌的餅皮包裹著各種餡料，如蛋皮、米麵、筍絲、木耳、魚肉等，相傳是伏龍羅漢濟公活佛，救苦救難時教導人們傳下來的。還有魚皮餛飩：精選新鮮的釣鰻魚、黃魚等海鮮原料去皮剔骨，用木棍純手工敲制而成，爽滑有勁道。再有薑湯面，先前只是婦女坐月子時調養身體的主食，現已成為街頭必吃的暖胃美食。 再有麥蝦：麥蝦不是蝦，而是由麵粉和水攪成的粉漿下鍋變成的厚實麥條，集合了麵粉的筋道香軟、蔬菜的清淡爽口，還有蝦乾、蛤蜊、蟶子的十足鮮味。當然還有炒米麵，糊拉汰，肉灌蛋麥餅等等。湯類還有大骨頭豆麵湯，雞子豆皮粥，蕃蒔粉糊，白藥酒湯等等，甜的，酸的，鹹的，辣的應有盡有。

李愛紅就叫夥計把選單上標明有的全部上來幾份，由大家愛吃什麼吃什麼。

吃著，李愛紅就把王微介紹給菲菲她們，說王薇炒得一手好菜，這些特色菜王薇都能做，有些王薇還做得更有味道。

可可說，那什麼時候由王薇姐姐下廚，做給我們吃吃。

王薇說可以啊，不過你們不怕我家裡遠，條件不好就好了。

李愛紅就看看楊程，楊程點頭示意可以說了。

李愛紅就說，王薇，你明天就可以到這家店裡來掌廚了。這家店楊老師已經盤下來，由你來管理。

王薇就驚疑地看著楊程問，楊老師，你這是？

楊程說，因為我一直喜歡我們雲城的小吃。在京城老是惦記著家鄉的味道。也一直想找一個合適的人一起開家小吃店。我知道你的經歷，也嘗過你炒的米麵，我相信你。你先幫我管理著試試。賺了的錢都歸你支配。賠了賠我的。只要保證我什麼時候想吃你的炒米麵了，給我做一份就行了。

王薇說，這怎麼行呢？

楊程說，這還不算什麼，我還要給你發一月三萬底薪。老員工底薪加一倍。

王薇說，楊老師，你為什麼要這樣幫我。

楊程說，這不是我幫你。而是你在幫我。如果，我們整個雲城的百姓，都能像你這樣勤勞，善良，用自己的手藝和愛心，真誠地溫暖著這座城市，那我們的雲城會更加美好。

楊程一席話，說得王薇不好意思，只得說，那我盡力做好。不能使您失望。

楊程說，不用有什麼負擔，相信你會做得很好的。

菲菲聽著，歪著頭，側著臉盯著楊程看了半天，程程一拍她，她才醒悟過來。

可可笑著說，菲菲，你怎麼這麼看楊哥哥，看走神了？是開始心動了麼？

菲菲一擰可可腰部，說，死妮子，又瞎說了。

大家都笑起來。