第1章 夕與魔女(第3/4 頁)
棄神情…好吧…果然不是每個人都可以接受與品味咖啡濃縮的精華與香醇。
身為提供飲料給客人的商家,我當然希望他們能喝得順口,但見到她如此露骨的嫌棄神情,我還是不禁流洩出嘆息之聲。
來到這世界後,令人驚訝的事不勝列舉,其中之一便是他們毫無飲用咖啡的文化。雖然有咖啡豆的存在,卻不把它當作飲品,而是分類在提神醒腦或讓昏厥者清醒的藥品這一類。
“那麼……”
說著我在綠髮蘿莉疑惑的目光中緩收回了咖啡,在她的眸子地注視中
我在杯中注入半杯份的咖啡後,再倒入熱好的牛奶,接著放入大量砂糖。
我將它拿給綠髮蘿莉,對方露出更加嫌棄的神情道:
“這個像泥巴水的東西是什麼?”
“你就不能換個比喻嘛……”
的確,泡得較濃的咖啡加入牛奶,顏色就會變成混濁的褐色。
“因為看你不太喜歡喝普通的咖啡,我試著讓它變得容易入口。”
“我覺得我無法和喜歡喝那個的人互相理解呢。”
“這樣的話你應該能按受,畢竟有一半都是牛奶。”
“加牛奶來喝嗎?咖啡真是不可思議呢。”
“這叫做咖啡歐蕾。”
“咖啡歐蕾?真是個難唸的名字,好奇怪呢。”
歐蕾咖啡(cafe Au Lait),歐蕾咖啡可以被看成是法式的拿鐵咖啡,與美式拿鐵和意式拿鐵都不太相同。
這是一杯香滑的法式牛奶咖啡,一半的咖啡衝上一半滾燙的牛奶,厚重的香氣瞬間舒展出單純的溫暖。這種咖啡適合初嘗試的淡味咖啡,法式風情摻揉其中,緊張情緒頓時回覆生機。 lait是法文的“牛奶” ,au 的法文是法文 a和le的結合形式,le是相當於英語的 the, a,所以,cafe au lait也就是牛奶咖啡了。
花式咖啡歐蕾咖啡法語是cafeaulait,意思是加入大量牛奶的咖啡,其滋味鮮滑,在咖啡的醇厚中,還飄散著芳美濃郁的牛奶香,很受女性歡迎。
咖啡歐蕾是法國常見的飲品。
據說,他們早上為了驅逐睡意會想喝咖啡,但一大早就喝過濃的咖啡會讓胃很痛,那就用牛奶沖淡它吧——咖啡歐蕾的誕生便是來自這樣隨興的想法。
綠髮蘿莉喝了一口便停下動作,不停眨著眼睛,凝視方才遭她視為泥巴水的飲料。
“這是什麼,好好喝,話說這真不是泥巴水嗎?”
“別說了,這樣對咖啡歐蕾很失禮喔。”
綠髮蘿莉的態度有了一百八十度的大轉變,但看她認真喝著咖啡歐蕾,我也覺得很開心。
“不過,我喜歡再甜一點。”
“是嘛,那麼作為之前讓你不滿意的欠禮……”
說著,我緩緩端上了一小盤的“可頌麵包”
“嗯?這個尖尖的麵包是?”
“本店的獨家糕點——可頌麵包(牛角麵包),很配咖啡歐蕾哦。”
語畢,我轉身回頭收拾烹飪器具。
嘛,如果可以的話,我其實很想在一旁觀察她用餐的樣子,仔細詢問味道如何、是否需要改良,但我當然不會那麼做,頂多只會斜眼偷瞟來觀察罷了。
“味道很好呢。”
綠髮蘿莉品嚐了一下可頌麵包再喝了一小口咖啡歐蕾露出來了一抹名為滿足的笑容。
吃完後綠髮蘿莉看著那張賬單傻眼道:
“這裡的每樣東西都這麼貴嗎?”
她指的每樣東西或許是以咖啡為判斷基準吧……
“只是咖啡比較貴,不過也有其他普通的餐點喔。”
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