第58章 季節限定的奶油濃湯(第6/9 頁)

倒進厚實的鍋裡再點上火。熱得差不多之後把雞肉放進去。發出了咻咻的讓人心情舒暢的聲響。

突然抬起頭，發現菲爾先生正探出身子緊緊地看著鍋裡。察覺了我的視線之後，他很不好意思地把手放在了腦袋上。

“那個，因為最近好一陣子沒吃過肉了。”

“……平時都是吃些什麼呢？”

“比如麵包店便宜賣出的舊麵包之類的，還有把攤檔上賣的蔬菜屑拿來煮之類的。”

然後又像解釋著什麼一樣說道。

“畢竟筆和畫畫的工具都很貴……比起在吃的方面花錢，還不如買些質量更好的畫材。”

哦哦，原來如此，我點了點頭。

應該都是這樣的吧，以藝術為志向的人。

我從沒如此地熱衷過什麼事物。很羨慕這種不惜犧牲自己也要投入在某種事情上的人，覺得十分耀眼。

鍋裡的雞肉已經變色了，熱量已經充分滲透了。接下來要把蔬菜加進去一起拌炒。

攪拌到不會燒焦的程度，等到洋蔥完全軟了下來。沾著油光的蔬菜發出了鮮豔地色澤。

這時候再加水，去除腥臭的香草，還有固態的湯料。雖然這是為了冒險者們在迷宮裡，能簡便喝到湯而製作出來的，比起冒險者更受太太們的歡迎。用的時候的確非常便利，味道也很棒。就像清湯塊一樣的東西。製作西式的燉煮料理的時候用這個準沒錯。

最後鍋裡的水咕嚕咕嚕地沸騰了之後調到小火，就這樣慢慢燉煮。因為這雞肉味道很重，所以必須仔細去除味道才行。

一邊盯著沸騰的鍋，一邊把平底鍋放在旁邊的爐灶上點著火。把黃油放進去之後馬上就溶解成液體了。一遍在裡面拌入小麥粉一邊加熱。

如果像固態湯料一樣，旁邊的店裡有乳酪塊賣的話就不用那麼麻煩了，但這實在是過於奢望。不過，雖說咖哩的話我實在沒辦法，燉湯的話，乳酪塊還是能輕鬆做出來的。

在平底鍋裡把黃油和小麥粉充分攪拌，黃色的麵糊一樣噗噗地冒起了小泡。接著再把冷藏庫裡面凍著的牛奶澆上去。雖然不知道是牛的還是羊的還是其他動物的奶，它新鮮的味道非常濃厚，美味得每天早上都喝也不會厭倦。

注意不讓小麥粉結塊地仔細攪拌之後，微微稠糊的白色液體就做好了。這就是奶油的湯料。把它澆在煮著的鍋裡再調小火，小心地混合起來。

整體變白，飄散出了我記憶中一樣的香味，裝在小碟子上嚐了一口。確認了下舌頭上湧現的味道，考慮了一下之後加了點鹽和黑胡椒。接著直接關火，裝在適合大小的深盤子上。拿上勺子一起放到菲爾先生面前。

“請用，這就是奶油濃湯。很熱請小心品嚐。”

“哈啊，奶油濃湯嗎？”

菲爾先生看著盆子裡面，用鼻子聞了一下湯氣：

“很不錯的味道……這個，跟奶湯有什麼不同嗎？”

“的確，這個的話比起只喝湯，搭配麵包或者飯吃起來有著更美味般的濃稠味道。”

欸，這樣應和著，菲爾先生拿起了勺子。

濃湯表面之上被寒冷空氣奪取了熱量，形成了一層膜，像是把它弄破一樣把勺子插了進去，咕嚕咕嚕地轉動著。

“……我家的奶湯，可沒有這樣的膜呢。”

小聲說著，把奶油濃湯舀到嘴裡：

“啊呼，哈呼。”

縮著嘴巴吹著嘴裡的熱氣。

像是忍受著滾燙一樣皺著眼睛，嘴急促地動著。咀嚼的動作漸漸緩了下來，最後咕地動了動喉嚨：

“這真是，在寒冷的時候讓人享受得不行的味道啊。”

露出了像是把冷得僵硬的身體給放鬆了下來一樣的笑臉