第37章 咖啡與煙與哼歌(第2/9 頁)

的分煙政策，隔離抽菸和不抽菸者 )之類的問題，但老實說，這種感覺不是那樣讓人討厭的味道。

當然，這對身體究竟有沒有害處我就不得而知了。

先把煙的香味的問題放在一邊，燈把壺裡的水煮開了，我該準備磨好的咖啡粉末了。圓形的燒瓶裡的熱水已經咕咕地冒著泡。我往被稱作漏斗的長長的管子伸到燒瓶底部的器具裡倒入了咖啡粉末，然後插入燒瓶。

為了把漏斗堵塞住燒瓶口，加熱之後的氣壓往上升，熱水透過管子流到了上面的漏斗那裡。

咖啡的粉末接觸到上升的熱水之後，把木匙子伸進去把粉末和熱水一起攪拌混合起來。燒瓶裡沸騰的熱水哄哄地響著的時候，從漏斗抽出的咖啡的芳香飄散了出來

確認了熱水已經全部上升了之後，我把燈移開。然後再一次，緩緩地用木匙子攪拌。在咖啡已經抽出了之後，就不需要其他多餘的動作了。沖泡者的動作會對味道和香味造成相對程度的影響。太粗糙地衝泡的話會有雜味，粗魯地衝泡的話味道也會一起流失的。單純的沖泡的這種時候，第二次的攪拌會決定了咖啡的味道。

我把木匙子拿出來，稍微等待了一下。等波紋都消失了後，漏斗裡面的形成漂亮的三層。液體，漂浮著的咖啡粉，還有攪拌過後產生的氣泡。形成了層次分明的樣子後，那意味著沖泡已經成功了。

把燈拿開之後燒瓶開始冷卻了下來。漏斗上面的咖啡漸漸流回了燒瓶裡面。因為漏斗的管子裡還夾著布狀的過濾袋，粉末和氣泡還殘留在漏斗那裡，只有被抽出的咖啡注滿了燒瓶

我把漏斗取出來，將咖啡倒在杯子裡面。然後把漂浮著水汽和香味的咖啡，放到波妮婆婆的面前。

波妮婆婆馬上把杯子拿了起來，用鼻子靠近著去聞了下那濃郁的香味。

“雖然菸草也很不錯...哈啊，這個味道也讓人受不了啊。”

就像把飄散開的水汽壓回去一樣輕輕地吹著冷卻之後，她啜飲了一口。

“而且，味道也不錯。接著，喝了這個之後。”

說著，手部優雅地拿起煙管吸了口。然後慢慢的把它從嘴邊拿開，波妮婆婆擺出放鬆的表情後仰著。接著彷彿全身脫力了一樣，深深地吐出了煙

“——就是這個啊，這個。我是為了這一刻才活到現在的啊。”

“看起來真的很享受呢。”

這樣品嚐的方式，漂亮地讓我無論看了多少次都會覺得羨慕。讓我明白，無論是咖啡，還是菸草，她都有打心底地享受著

“只要有了這些的話其實吃飯和喝酒都不需要了吧。”

“酒姑且不論，飯的話可是要好好地吃呀。”

“到了這個歲數的話，對於吃飯這件事都已經覺得厭倦了，而且……”

說著，她又啜飲了一口咖啡。

“知道了這般美味的東西之後，就不再想吃飯店裡的飯了，所以都是你的錯啊。”

用了很過分地理由把責任推給了我啊。

雖然我很想反駁，但是對於她那麼地喜歡咖啡這件事其實我也覺得有點開心的。所以我縮了下肩膀，決定什麼也不說了。

“真不好意思啊，總是免費地喝著這麼美味的東西。”

露出牙齒得意地笑著的波妮婆婆這樣說了

“要給錢的話其實也可以喲？務必，請不要顧慮。”

“哎呀，工作後喝的咖啡真是美味啊。”

波妮婆婆看上去完全不在意的樣子，互動地享受著菸草和咖啡。

“這個人真是的。”

就算這樣故意讓她聽見地小聲抱怨著，她也毫無在意的感覺。

波妮婆婆外表看上去是個人畜無害的老婦人。但是真實身份