第2章 惡魔果實(第1/9 頁)

早上，烘焙咖啡豆對我而言，是一件至關重要的工作。

剛進貨的咖啡豆還是生的，無法用來沖泡咖啡。為使它們變成美味香醇的咖啡，便需要經過烘烤生豆的這項“烘焙”程式。

我在附上網蓋的手網中加入咖啡豆，放在火上烘烤。為使咖啡豆均勻受熱，我使用手腕的力氣不斷搖動手網，這道工序很花時間，工具又很重，老實說是一項吃力不討好的活，但因為烘烤程度會使咖啡的苦澀或風味產生變化，所以也無法輕易離開視線。

烘烤一會兒後，豆子的顏色漸漸變成褐色，再過一下，咖啡豆中便傳來徹底加熱後的爆裂聲響。接著等待五分鐘，咖啡香就會隨著微弱的白煙傳入鼻腔。

當聽到耳邊傳來滋滋聲響，就代表咖啡豆已達到中深烘焙。照我的喜好再稍微烘烤一下後，我才將咖啡豆離火，用扇子扇風散熱。

不快點讓它冷卻的話，會因豆中帶有的熱度而使烘烤程度加劇，我拚命扇著風使溫度下降，此時我的工作才算告一段落。

我將豆子放到一邊，待它自然冷卻，同時開始粗略地打掃店內環境。掃地、擦桌子、擦窗戶，曾幾何時我已習慣這項每天重複的工作。

擺好桌椅後，開店前的準備就完成了。我開啟店門，將掛在門旁的木板轉向“本日營業”再回到店內。

雖說已經開始營業，但客人不會立刻上門。畢竟這裡並非什麼人氣名店，店外當然也沒有等待開店的排隊人潮。

正當我這麼想著而放鬆心情時，耳邊驀地傳來門鈴聲，使我肩膀震了一下。

“歡迎光臨。”

我慌慌張張地轉過頭，發現一張最近看慣了的臉龐在門邊窺伺。

“早安，已經可以進來了嗎？”

“嗯嗯，早安，七罪，已經開門了喔。”

聽我這麼一說，七罪露出淺淺的微笑，進入店內。

這名留著如群森般耀眼綠髮的少女已成為忠實顧客，常像這樣在早上一開門時便來光顧。

“今天也來得很早呢。”

我對坐在吧檯的七罪這麼說，她露出有些驚訝的神情回望我。

“會嗎？我覺得很正常啊。”

“離太陽昇起的時間才過沒多久，這樣算正常嗎？”

“算正常吧？”

當然，這世界的人都很早起床，晚上早早睡覺，早上便隨日出而作，這樣的生活是最正常的。

這世界沒什麼娛樂可言，沒有電視也沒有遊戲，更沒有能輕易連上網路的電腦，或可和朋友聊天說笑的智慧型手機。

因此，人們晚上往往都會早早就寢，而早睡自然就會早起了。

儘管如此，在我完成開店準備後便來造訪，也算是非常早了。

七罪的頭髮很長，睡醒時光是將頭髮梳理整齊，感覺都會花上很多時間，而女孩子早上一定不只需要整理頭髮而已。再說，從位於學院裡的宿舍到咖啡廳的距離也不怎麼近。

我呆呆地想著這些事，然後還是得出了“七罪很早起”的結論。當我用一大清早還不怎麼靈光的頭腦思考時，茶壺已將冷水變為熱水了。

我從櫃子中拿出裝有咖啡豆的小罐，並準備好虹吸式咖啡壺。當我用磨豆機沙沙地磨著咖啡豆時，七罪便託著臉頰，盯著我看。

“我說啊。”

沙沙。

“什麼事啊？”

沙沙。

“店裡很香呢。”

沙沙。

“嗯嗯，因為我剛剛在烘烤咖啡豆。”

沙沙。

七罪不解地歪著頭，柔軟的髮絲從肩上垂落，窗外射進的陽光在她的綠髮上熠熠生輝。

“那為什麼要用舊的豆子呢？