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第3節(第4/4 頁)

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漿都有豆渣,他統統倒入缸中,再舀入一個無底大木桶裡過籮,一舀子就是一瓢。

徐窈開始過濾,豆漿到入木桶後,豆包布過濾掉一大部分豆渣,明珠在旁看見了,很是好奇:“這麼多豆渣啊!”

徐窈點了下頭,解釋道:“豆渣過濾越多,豆腐越細膩爽口,大家都愛吃,豆渣太多了,人家買了這次不買下次,佔那點便宜沒有回頭客。”

這是做買賣的精細之處,明珠在旁幫忙,之後兩人將過濾後的豆漿就倒入下面的鍋裡,徐煜這會過來燒火了。

可能是因為明珠在的緣故,徐窈又愛囉嗦起來:“就是做豆腐,也能養活你們幾個,也能給徐煜說個媳婦兒,給你們找個好人家,所以,你那些歪理邪說站不住腳,謝家的婚事,就算了吧,行不行?”

她攪著木桶裡的豆漿,加快過濾,眼睛卻看著明珠。

明珠知道她的意思,沒在意:“誰也不用勸了,結婚是好事,你們都高興點。”

徐煜這一夜也沒有睡好,一聽她們說起婚事了,狠狠將籮推一邊去了。

之後他們將豆漿點鹽滷後倒入墊了豆包布的模子裡,最後成型後切成塊,豆腐就算做成了,一早是沒有時間吃飯的,徐煜挑著豆腐去了巷口,徐窈窈跟著去,這一次,明珠沒讓,她跟著去了。

到了巷口,不等徐煜開口,明珠就先吆喝了起來:“豆腐!新出的豆腐!”

嗓門這個敞亮!

徐煜不由回頭看著她,明珠看見有上街的人了,都打著招呼:“王嬸,上街啊,來塊豆腐嗎?”

平時徐窈上街也不怎麼吆喝,她說話衝,還容易得罪人,但是豆腐是真好吃,所有回頭客還算多,王嬸子一看是明珠跟著出來賣豆腐了,趕緊過來了。

“明珠啊,你怎麼也跟著出來賣豆腐了?給嬸子裝兩塊。”

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