第323章 徹夜未眠(第1/2 頁)

我和陳浩站在麵館的後廚，油煙機轟鳴，火光在鍋底跳躍。我們的麵館開了三年，生意一直不溫不火，直到我們決定嘗試點新鮮玩意兒龍蝦麵。

“陳浩，你說這龍蝦麵能行嗎？”我問，手裡拿著一把剛從水池裡撈出來的活蹦亂跳的龍蝦。

陳浩抹了把汗，咧嘴一笑：“行不行，試試才知道。”

就在我們對著龍蝦發愁的時候，劉大廚推門而入，手裡提著一袋新鮮的龍蝦。他是我們麵館的老顧客，也是個廚藝高手，經常給我們提些新點子。

“你們這是要搞什麼新花樣？”劉大廚笑著問。

“我們想試試做龍蝦麵。”我回答。

劉大廚眼睛一亮：“龍蝦麵？有意思。我有個清蒸龍蝦的方子，味道絕對鮮美。你們要不要試試？”

陳浩和我對視一眼，點了點頭。劉大廚便開始詳細地講解他的清蒸龍蝦的做法。我們聽得津津有味，不時地點頭表示理解。

“記住，龍蝦一定要新鮮，蒸的時間不能太長，否則肉質會老。”劉大廚叮囑道。

我們按照劉大廚的方子，開始準備食材。龍蝦洗淨，放在蒸籠裡，水開後蒸了大約十分鐘。揭開鍋蓋的那一刻，一股鮮香撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

“成了！”陳浩興奮地喊道。

我們把蒸好的龍蝦放在煮好的麵條上，撒上蔥花和香菜，再淋上一勺特製的醬汁。一碗色香味俱全的龍蝦麵就這樣誕生了。

我們迫不及待地嚐了一口，味道果然鮮美無比。陳浩激動地拍了拍我的肩膀：“這玩意兒肯定能火！”

然而，好景不長。第二天，我們滿懷期待地開門營業，卻發現顧客對龍蝦麵的反應 ** 。有的人嚐了一口就皺起了眉頭，有的人乾脆直接點回原來的面。

“怎麼回事？”陳浩焦急地問。

我搖了搖頭，心裡也是一片茫然。我們明明按照劉大廚的方子做的，味道也沒問題，為什麼顧客不買賬呢？

就在我們一籌莫展的時候，劉大廚又來了。他看了看我們的龍蝦麵，又看了看顧客的反應，沉思了一會兒，突然笑了。

“你們這龍蝦麵，缺了點靈魂。”劉大廚說。

“靈魂？”我和陳浩異口同聲地問。

劉大廚點了點頭：“對，靈魂。你們這龍蝦麵，味道是不錯，但缺少一種讓人一吃就忘不了的感覺。你們得加點特別的調料，或者改變一下做法。”

在麵館的後廚，油煙機依舊轟鳴，火光在鍋底跳躍。陳浩和我站在那裡，臉上寫滿了困惑和挫敗。劉大廚的話像一盞燈，照亮了我們前行的道路，但也帶來了更多的疑問。

“靈魂？特別的調料？”我喃喃自語，手裡無意識地擺弄著一把龍蝦鉗。

陳浩皺著眉頭，似乎在努力消化劉大廚的建議：“爆汁機？那玩意兒我們這兒可沒有。”

劉大廚笑了笑，拍了拍陳浩的肩膀：“裝置可以慢慢來，關鍵是想法。你們得找到那種能讓顧客一吃就忘不了的味道。”

我們沉默了一會兒，然後我突然想到了什麼，抬起頭看著陳浩：“陳浩，你說，如果我們把龍蝦和麵分開做，然後再組合起來，會不會有不同的效果？”

陳浩眼睛一亮：“對啊，我們可以試試把龍蝦做成一種醬，然後澆在面上。這樣既能保持龍蝦的鮮味，又能讓麵條吸收那種獨特的味道。”

我們說幹就幹，立刻開始實驗。陳浩負責處理龍蝦，我則負責調配醬汁。我們嘗試了多種配方，從簡單的醬油和蒜蓉，到複雜的香料和酒醋。每一次嘗試，我們都小心翼翼地品嚐，記錄下每一種味道的變化。

經過一整天的努力，我們終於調製出了一種獨特的龍蝦醬。它既有龍蝦的鮮美，又有香料