第二百八十六章 十菜一湯(第3/3 頁)

下子撩了個乾淨，這個湯的透明度明顯上升。

石客見狀，使出了最後絕招，去老唐的那邊找了幾張金貴的白宣紙和李大夫那裡搞來的乾淨紗布，用細線紮緊兩層紙一層布繃在盆口，一勺一勺往上倒湯。不一會兒，清亮無色的完美湯汁就滲透宣紙和紗布落入了盆中。

花十來分鐘過濾，可算是湊夠了一盆湯。

石客將一顆顆蒸熟的水紅白菜心放入湯中，一顆顆白菜心猶如紅色的梅花一般綻放開來。

石客擦了擦手，檢查了一下菜，朝著皇家御衛隊和老樊他們點了點頭，“可以上菜了！！”

上菜類！！！小二黑立馬迴歸自己店小二的角色，喊了一聲，端菜進包廂。

上菜，石客取出剛蒸好還熱騰騰的牛脊髓，澆上加熱好的特製香辣汁，滋啦一聲，一股豪放的香氣在眾人鼻尖縈繞，食指大動。

“第一道菜，盤龍牛隨。”

啪啪，石客鼓了鼓掌，老樊端上第二道菜，燉肘子上桌了。

甜而不膩，肉酥皮糯，鮮香四溢。褐色湯汁厚厚的一層覆蓋在醬色的肘子之上綿軟地流動著，好比一層厚實棉被包裹著全部的美妙滋味。

“第二道菜，東坡燉肘。”石客介紹到。

第三道菜即刻跟上。

小二黑就按照石客說的將鐵夾子連帶著烤羊排用一個大方盆架著一同放上桌，滋滋冒油鮮香四溢的羊排就這麼帶著一條條虎紋伏在鐵架之上。一滴滴明亮的油汁滴落下來，濺起一絲絲油霧，二皇子開始忍不住嚥唾沫了。

“第三道菜，虎紋羊排。”

第四道菜，石客親自端上。

上桌之後，又是一次熱油澆淋，更加明亮的滋啦聲在飯館裡迴響。熱氣翻騰，在室內捲起滾滾白霧，讓眾人置身仙境一般。一根根魚肉飄灑著鮮香傲然挺立，碧藍的番茄醬被其吸入其中，入味程度更上一層樓。

“第四道菜，魚米之香。”

石客剛說完，第五道菜老樊端來了。

一個個雞塊涇渭分明，油光四溢，點綴其間的青椒紅椒反射著光芒。

“第五道菜，家常菜，爆炒小公雞，盡情品嚐。”石客看了一眼，直接說。

小二黑用盤子託著罈子來了。

石客一看，立馬接手，放到桌上，開蓋，一股荷葉香氣裹挾著麵粉的香氣撲面而來。石客伸手拿掉包著碳的荷葉，用小刀伸進去在內壁和麵餅之間一撬，拿著罈子一搖（火雲掌！直接拿著罈子也不怕燙，二皇子倒是懵了一會兒。），一個圓滾滾的鴨子踩著一堆麵餅滑了出來。

鴨子皮酥肉脆，清香四溢，一口下去唇齒留香。

小麵餅，乾乾脆脆，一口一個咔咔直響，由於吸收了鴨子的湯汁，這鮮美的滋味難以言喻。

“第六道菜！麵餅瓦罐鴨！”

老樊端著第七道菜來了。

碗中一個大肉圓，牛肉的勁道，羊肉的鮮美，豬肉的醇厚，鴨蛋的暖心，瘦肉與肥肉的完美結合，黃金比例的肉圓也不過如此。

“第七道、三牲肉圓。”

噠噠噠……三樣素菜連續上，蓑衣黃瓜、新型涼拌菜以及焯水黑毛豆……太樸素了。

十道菜，七葷三素，全部完成。

最後一道湯，石客親自送上，生怕給撒了。湯汁清澈見底，角度如果合適，甚至可以看不到水面的分界線。一朵朵水紅白菜花在清水中綻放，猶如黎明前的花朵。

“第十一道菜，湯，開水水紅白菜……上菜完畢。”

：()戰魂龍廚