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顧歡平時在廚房裡幫媽媽和小舅幹慣活了,所以這會兒舅舅喊她幫忙,不用人教她也知道怎麼做了。
「那這裡就交給你們了啊,我出去看看就回來。」見廚房裡頭的兩個人有條不紊的幹著活,吳淑琪也不跟侄子客氣,洗了洗手就往外邊出去了。
在廚房裡的顧明宴聽到他大伯孃在跟大家說話的聲音,過沒一會他大伯孃又進來廚房裡面洗了一盆水果出去外邊,他就在廚房裡面負責炒菜,並沒有出去跟外邊來的客人們打招呼。
等到他大伯孃進來裡邊,臺子上已經放了兩個炒好的菜了,顧明宴就跟他大伯孃說道:「大伯孃你問問外邊的人要不要先開飯,這個天氣冷,菜放久就涼了,我這邊再炒兩個菜就可以了。」
「好好,我出去問問他們先。」吳淑琪進來廚房沒一會又出去了,跟丈夫和大家說開飯的事。
見已經十二點出頭了,顧建國就跟坐在外邊喝茶聊天的老領導和同事們說道:「咱們不如坐到飯桌那邊去邊喝邊聊吧?」
「那我們就不跟你客氣了啊。」一個年紀和顧建國差不多的男人就不客氣的說道。
顧建國笑道:「不用客氣,沒什麼好菜,酒倒是管夠的,難得大家來我這裡一趟,我們喝一杯。」
大家也就不跟主人家客氣,跟著主人家走了。
「你們先看看喝什麼酒先,我上廚房去端菜出來。」讓丈夫在外邊招待客人,吳淑琪就去了廚房端菜。
見他大伯孃要端那鍋肉出來,顧明宴就提醒道:「大伯孃你小心點燙啊,那個鍋很燙的。」
「好好,我知道,我會小心的。」吳淑琪拿了一條厚毛巾墊了手,才端起了砂鍋往外邊出去。
外邊顧建國在給客人拿碗筷,也有客人站了起來幫忙拿東西。
吳淑琪來來回回的跑了幾趟,也把廚房裡頭的湯和菜都端出去了,問還在炒菜的侄子,「還有什麼需要我做的嗎?」
「不用了,大伯孃你出去外邊吃飯吧,我把最後這兩樣菜做好就端出去外邊給你們。」灶臺上一個鍋裡在燉香菇竹筍粉絲煲,顧明宴的手上正在炒花生,一手拿著鏟子一手拿著鍋柄在轉,鍋裡的花生米在打轉,這樣能讓花生米受熱均勻,炒得更香脆還不會焦。
要說下酒菜最少不了的,肯定就是花生米了。
「我等你再出去,讓他們那些人先喝酒先。」吳淑琪並沒有先出去,而是留在廚房裡面等侄子一起,見到侄子炒菜的動作這麼熟練,她再一次的感慨:「要是你哥有你一半的廚藝,這個家裡就不用總是我下廚了。」
「哥他有他的優點,我開飯館的要不會炒菜別人不就會笑話我了嗎?」顧明宴回頭看了他大伯孃一眼,笑著說道。
第137章
算著灶上的香菇竹筍煲煮的時間差不多了,顧明宴掀開蓋子往裡面加入了一把粉絲,蓋上蓋子煮了一會,再往裡面倒入小半碗的蒜蓉和小半碗的醬,把燒熱的熱油從上面淋下去。
滋啦一聲響,廚房裡就傳出了一陣蒜蓉的香味。
「這味道真香啊。」外頭的客人們都聞到了香味。
就連外頭在吃飯的老領導都忍不住的誇道:「咱們今日這位大廚的手藝不錯啊。」
「我來我來,大伯孃你別動,這個東西很燙的。」見他大伯孃要來幫忙,顧明宴沒讓,這個東西剛關火的實在是太燙了,關了另一邊灶上的火,他就來這邊幫忙端菜。
找了一個碟子出來墊底,才把鍋從灶上挪到碟子上,用毛巾墊著底下的碟子,小心的端著碟子和上面的菜往外出去。
等出去之後他才見到外邊到底來了多少客人了,有好幾位頭髮花白的老人看起來還有些面熟,他也沒有細看,兩隻眼睛還是在手上的菜上面,小心的端