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自從開張以來,到這個月的六號為止,他把上個月的帳目算了一下,這個月以來的總收入,比他們原先在外邊擺攤子一年賺的都要多。更何況現在他們外邊的攤子也沒有撤掉,除了颳風下雨的時候不出攤之外,其他天氣好的時候都是正常擺攤的。
另外這邊店裡的生意也不錯,一天進帳好幾百,一個月下來可不就一萬多了。現在的水電人工都便宜,這個店還是他買下來的,等把買鋪面的錢賺回來,以後的月租都可以省一筆了。
不過顧明宴很明白的一點就是,光靠他自己一個人賺不了這麼多錢,他們店裡一個月之所以能賺得了這麼多錢,還是靠底下的這幫員工一起努力賺來的。
一聽到能漲工資,陳華和王小梅兩個人自然是沒有不願意的了。
「只要你們在未來的兩個月工作不出什麼差錯,應該都是會轉正為正式的副店長。因為一旦成為副店長會涉及到店裡的一些做菜的方子,這個是要保密的,所以需要你們提前跟我簽訂一份合同,這裡面還有一份保密協議,一旦你們洩露了店裡的煮肉方子,我是要追究你們的法律責任的。」關於這份合同的內容和裡面的保密協議,顧明宴也跟兩個月解釋清楚,「簽下這一份東西,也是給咱們彼此的一份保證。」
「不就是幹十年嗎?幹二十三十年都沒問題,只要老闆你還需要我,想用我,我可以一直給老闆你幹到幹不動的那一天。」對於要給老闆幹十年活這個條件,王小梅是沒什麼意見了。
陳華就更沒想到要偷外甥的方子出去給別人或者是自己做生意了,她姐姐幫了她這麼多,外甥現在還提供了一份穩定的工作給她,她是腦子抽了才會幹出背信棄義的事情來。
所以兩個人都是毫不猶豫的在合同和保密協議上簽了字、還點了指印。
等從二樓下去的時候兩個人的臉上都帶著笑,和兩人關係好的同事都好奇的問老闆找他們上去是做什麼。
不過等到第二天後,店裡的店員們都知道了這個事情,就是陳華和王小梅兩個人當上了實習副店長,大家自然少不得對他們兩個道喜的。
至於是不是有人的心裡羨慕還是嫉妒的,就要問他們自己了。
在把陳華和王小梅升為實習副店長之後,顧明宴就讓他大姐手把手的教會兩個人怎麼做瓦罐肉和滷肉。
等過了幾天兩個人學會了做瓦罐肉和滷肉之後,他和大姐兩邊都能輕鬆一些了,不用說每天早上都必須是他們兩個人兩點鐘就爬起來到店裡去幹活,偶爾也能換換人,他們睡會兒懶覺了。
在店裡有了一個店長和兩個副店長後,上午就是店長和一個副店長必須在,下午也得有一個副店長在店裡管事,這樣顧明宴這個老闆就可以不用時時刻刻都守著店了。
自己不用天天在店裡守著後,顧明宴也能空出手去做別的事情了,第一要做的事情呢,就是每天開著摩托車在市裡到處晃蕩,看看有沒有出租或者是出售的店面。
其實他早就看中了他們早上去買菜的大菜市場那邊的鋪子,只是那邊的店面不好找,基本上沒什麼人往外轉讓店面的,就更別說有人捨得出售店面的了。
在找了兩天之後都沒有找到鋪子,顧明宴的腦子裡倒是有了一個想法,既然找不到合適的鋪子,但是他們可以擺攤子啊。
說到擺攤子這個事情他們就熟練多了,而且擺攤子還有一個好處,就是擺攤的地方靈活,哪裡的人多他們就把攤子擺到哪裡去,另外也比開店的風險小。
所以這麼一想,顧明宴就把這個決定告訴了他大姐,「你覺得這個主意怎麼樣?」
「可以啊,咱們可以挑多兩個地方擺多兩個攤子,一個攤子安排兩個人去看,東西都是店裡準備,也不用像以前咱們那麼麻煩,直接在店裡準備好東西