第22節(第2/4 頁)

過來摸了摸他的額頭，又摸了摸手，道：“沒事兒。”

顧梧覺得她的手又軟又暖和，頓時就犯了老毛病，抓著翻來覆去地捏，林奴兒忍不住拍開他，翻了個白眼道：“幹什麼？我忙著呢。”

她說完，又回到灶臺旁邊繼續攤餅，顧梧有點委屈，巴巴地跟在後頭轉悠，林奴兒還嫌棄他礙手礙腳：“邊兒去。”

逗得冬月幾人都掩口輕笑起來，顧梧討好道：“奴兒，我來幫你。”

林奴兒不客氣地道：“你都燒糊三個餅了。”

顧梧只好在旁邊圍觀，御膳房的總管太監也跟著伸長了脖子瞧，這蓑衣餅到底是怎麼個做法？

林奴兒把薄面皮用豬油和椒鹽仔細鋪勻了，又利落地捲攏來，再反覆擀幾次，直擀得那面皮薄如蟬翼，拎起來簡直能透出清晰的影子，如紙一般。

熱鍋底擦豬油，然後把麵皮貼上去，慢慢地煎黃，不多時，麵皮的邊緣微微翹起，已經變得酥脆了，林奴兒灑了幾粒蔥花和蝦皮，又把餅皮翻了一個面，呲啦一聲，薄餅特有的香氣傳來，眾人都忍不住嚥了咽口水。

如此反覆煎兩面，直到那薄餅邊緣完全翹起，色澤金黃，混合著蝦皮的焦香，又酥又脆，咬下去便是喀嚓碎響，滿嘴都是渣，因薄餅凹凸不平，邊緣飛翹，形如蓑衣，故名蓑衣餅。

林奴兒煎了一盤子餅，除了顧梧吃的以外，還給其他人都分了一些，就連那御膳房的掌事太監都分得一個，他受寵若驚地用兩隻手捧著，不住道：“這如何使得，如何使得？奴才哪有這種福分。”

林奴兒笑道：“這東西也就嚐個新鮮，平常百姓家裡拮据，故而將餅攤得一薄再薄，如紙一般，如此有客來時，便覺得主人家飯食的分量足夠，實則這一疊餅摞起來，也不過半個指節厚。”

眾人恍然頓悟，才知裡頭還有這個門道，掌事太監稱讚道：“王妃娘娘懂得可真多。”

林奴兒笑而不語，不是她懂得多，這些都是孫婆婆教她的，貧寒百姓家的苦楚，他們又怎麼會懂呢？

不過是捧著這餅，吃個新鮮，然後再感慨幾句罷了。

那掌事太監捧著餅小心翼翼地吃，讚不絕口，顧梧十分不高興，林奴兒給大家分餅的時候，他就一直沉著個臉，奈何林奴兒一直沒注意到他，於是就更不悅了，用力扯了扯她的袖子。

林奴兒以為他有話說，等了半天，只等來顧梧滿臉的陰沉，面前的餅也沒動，她想了想，問道：“不喜歡吃？”

顧梧終於等來了奴兒的關注，立即委屈地道：“你怎麼把餅都分了？”

卻原來是在計較這個，林奴兒失笑道：“不夠你吃麼？若是喜歡，再給你做點兒？”

顧梧搖搖頭，他把盤子放到林奴兒面前，道：“我吃過了，奴兒吃。”

林奴兒低頭一看，裡面還放著三張半餅，她之前一共給了顧梧四個，他卻只吃一個半，剩下的都給了她。

林奴兒心中微暖，她其實並不怎麼喜歡這餅，從前在瓊樓也經常吃，只有宮裡人才會覺得這個稀罕，但是小傻子會想著她，心心念念要給她留著。

她沒有拒絕顧梧的好意，拿起一張餅來，掰成兩份，道：“咱們一起吃。”

顧梧高興起來，你一半我一半，和林奴兒分吃了那些蓑衣餅，他的奴兒真是太好了。

……

乾清宮。

景仁帝正在用膳，梁春親自端了菜上來，銅胎琺琅碟子裡頭盛了一張薄薄的餅，色澤金黃，上面點綴著蝦仁和碧綠的蔥花，看起來十分誘人。

景仁帝看了一會，道：“這叫個什麼？蝦餅？”

梁春笑著答道：“回皇上的話，這叫蓑衣餅。”

景仁帝夾起那塊薄薄的餅，左瞧右瞧，道：“這是