第261章 難捨(第1/3 頁)
這幾天裡,傅紫萱和李睿頗有些你濃我濃,白天雖然都各忙各的,皆不見人影,但晚上會有時間呆在一起說說話。
醉仙樓的食譜與其他二十四家雖大致相同,每月主題,及傅紫萱想出的一些食譜,二十五家酒樓都各備一份,但是各地的酒樓又有自己的特色。
比如這雲州的醉仙樓,因雲州臨海,海鮮多,倒是比別處多了好些海鮮做成的菜式。
這時代因食材匱乏,對食物的烹製也相對簡單。
而且好多海鮮百姓都不懂得如何食用,有好些好東西都被當成垃圾隨手就扔了。
像傅紫萱在碼頭看到靠岸的船隻把漁網裡一隻只黑乎乎的海膽當成垃圾扔掉時,就心痛不已,命人以極低的價格收了回來。
這刺人的被當成有害之物的東西還能有人出錢買,漁民們自是高興不已,俱都爽快地賣了,也不拘什麼價錢。
只次日醉仙樓就推出了新菜「海膽蒸蛋」。
並把它放在小巧精緻的器皿裡端了出來,經第一個吃得螃蟹的人口耳相傳,立刻就成了每桌必點之物。
因其太小,一人一個也沒幾口,一桌往往都要點上好幾個,人手一個。
一時之間,被人扔掉的垃圾也洛陽紙貴了起來。
而絆住漁網,被漁人氣憤扔掉的紫菜,也被傅紫萱撿了漏以低價收了來。
命人洗乾淨晾曬了,做成了湯品,或是切碎拌在粥裡,或是做成包飯,或是做成點心包子的餡料,一時之間又成了醉仙樓的特色菜食,被食客追捧。
還有新鮮的梭子蟹,時人只會蒸或炒制,傅紫萱把它收拾乾淨了,跟天香米一起熬製,鮮香撲鼻的蟹粥一端出來,立刻被一桌人分食乾淨,當天熬的一大鍋粥都不夠幾桌客人分的。
涼風漸起,蟹粥更是每日熱銷,每桌必點一鍋。
吃到胃裡,暖融融的,說不上的舒泰。有些客人還自己從家裡拎了食盒過來,又吃又打包的,家裡的小孩老人尢其愛吃。
醉仙樓裡忙忙碌,傅紫萱也不忘去周府指導周景做藥療及對他進行複診。
傅紫萱去時,周景已是能在悠然居里賞景觀花了。整個人渙發出別樣的風采,身姿挺拔,富貴逼人,好一個丰神俊朗的翩翩公子。
差點閃花了傅紫萱的眼。
「周大少爺看起來很有興致啊。」傅紫萱一邊笑著一邊走近。
「你來了。」周景把手中的噴壺交給身旁的小廝,竹青色的長袍上還濺了一些水印子。
傅紫萱也沒說進屋,就在院中的花圃邊執起他的手診起脈來。
「恭喜你,煥發新生了。」傅紫萱笑著把他的手放下後說道。
周景很是鄭重地向傅紫萱施了一禮:「君大夫的大恩,景沒齒難忘,今後但凡有差遣,景決不推辭。」
傅紫萱開玩笑道:「刀山火海,水深火熱也行?」
「行!」周景毫不猶豫地說道。
傅紫萱愣了愣,「哈哈,那我豈不是賺了?」
「景這條命都是君大夫給的,能多活幾日都是賺的了。君大夫若有差遣儘管吩咐。」
傅紫萱看了他一眼,這個男人已不是她第一次見到時的樣子了,臉上的頹喪已是不見了,慢慢有了世家公子倨傲的神采。
兩人一前一後進屋,傅紫萱看著他做藥水燻蒸,邊與他聊天,問他未來的打算。
聽他侃侃而談,清楚自己要走的路,傅紫萱毫不懷疑這又將是一個讓人不容小覷的名門公子,傅紫萱絲毫不懷疑他將在雲州這一個地方創造屬於他的歷史……
又過了幾天,清風和雲霽從京城趕回來了。
運了十幾輛空馬車回了雲莊的院子。
這段時日來往雲莊倉