第104章 居然還會做這些東西!(第2/2 頁)
如在一起聚個餐。
“喇叭哥,你把孩子們也叫過來吧,今天中午咱們一起吃飯,我做酸菜魚給大家嚐嚐!”
大喇叭也不是一個矯情的人,略加思索後就同意了。
“行!那你先準備著配菜,我去想辦法給你搞兩條大魚回來!”
在村子裡其實是有魚塘的,不過這種魚塘,一般不是無主之地。
大喇叭裝了兩大塊魔芋豆腐,又回家從房樑上取了一大塊臘肉。
然後來到了村子裡的水塘,找到了主人家,用這些東西換了兩條超大的草魚。
“嚯!喇叭哥可以呀,搞了這麼大的兩條草魚!”
林海接過大喇叭手中的草魚,簡單地掂了掂就知道,這兩條加起來估計接近30斤呢!
林海原本是想著多弄一些配菜,讓大家能吃飽,這下看來光吃魚都能吃飽了!
酸菜魚的做法簡單,林海不打算用商城裡的調料包了。
畢竟桂花姐還在旁邊,準備學學廚藝呢。
在東北這邊,幾乎家家戶戶都醃的有酸菜。
因為這邊入了冬冷的要命,幾乎沒有什麼蔬菜可吃。
可是一整個冬天不吃菜,那也不行呀。
於是這邊幾乎每家每戶,都有醃酸菜的習慣。
入冬之前用大白菜來醃酸菜,趙安家裡也不例外,足足醃了兩大缸。
撈了一大碗的酸菜出來,林海嚐了嚐這味兒,太正宗了!就是地道的東北酸菜。
除了酸菜還加了魔芋豆腐和豆芽這兩樣配菜。
不僅魔芋豆腐是手工做的,就連豆芽也是自己發的,都是純天然的食材。
其實這豆芽也不是林海特意發的,只是陪著孩子們玩兒的時候弄的。
林海知道在現代時,有很多上小學的孩子,都有這種課後趣味小實驗。
比如發豆芽、養一些蠶寶寶,以及孵化雞蛋這些小實驗。
像這些有趣的小實驗,可不是玩物喪志,能夠激發孩子們對事物的熱情和探索。
讓孩子們在有趣的實驗過程中,知道更多的知識,明白更多的道理。
不過在上一世,林海和妻子一直都沒有孩子,這些有趣的事情,也不能帶著孩子們一起做。
如今他有了八個女兒,這些有趣的事情,他要帶著孩子們一一做個遍。
如今已經是深秋了,天氣有些冷,在這樣的溫度下發豆芽,一般是不好發的!
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