第102章 今天有個好活兒！(第2/2 頁)

料進去翻炒，炒了一會兒又倒了幾大瓶的啤酒進去，再蓋上鍋蓋慢慢燜煮。

燜煮田螺時，最好加入啤酒而不是水，因為加了啤酒味道會更加鮮香。

“辣炒田螺來嘍！”

炒好的田螺特別多，裝在最大的盆裡，足足裝了三四盆。

孩子們早就聞到了香味，此時已經忍不住狂咽口水了。

林海給每人分了一根自制的牙籤，是用木頭和小刀削成的。

“哇塞，爸爸這個也太好吃了，香香辣辣的！”

“海哥，你第一次做這辣炒田螺，就能弄這麼好吃，也太厲害了吧！”

用調料炒出來的田螺，味道是真不錯，獲得了大家的一致好評。

聽到大家的誇讚，林海又想給大家做螺螄粉吃了。

螺螄粉這種美食，在2024年可是十分風靡，不僅廣西有，各個城市都有螺螄粉店，生意都還特別好。

螺螄粉的做法也不是特別難，主要就是用田螺和豬筒骨熬一大鍋湯底。

自己在家就能做，雖然沒有店裡的正宗，但也大差不差。

只不過在這個月份，冬筍還沒長出來呢，就沒法泡酸筍了。

而酸筍是螺螄粉的靈魂，沒有酸筍的話，螺螄粉吃著也就寡淡無味了。

接下來的兩三天，孩子們天天都吵著想吃辣炒田螺。

林海也樂得忙活，每天都拿著一個大竹筐，到小溪裡摸滿滿一筐回來，給孩子們炒著吃。

今天早上林海正準備去小溪裡，再摸點兒田螺回來。

還沒出門呢，大喇叭扛著一把鋤頭就來了，背上還揹著一個大揹簍。

“林海兄弟！趙安兄弟！今天有個好活兒，你們要一起不？”

林海放下了手裡的筐，一臉好奇地問道。

“喇叭哥，是啥活兒呀？”

大喇叭用手指著一個方向，說道。

“隔壁村的許大哥種的魔芋該挖了，只要去幫忙，就送一揹簍魔芋呢，你倆要一起不？”

雖然趙安和林海都是老闆，但大喇叭知道他倆不是那種高高在上的人，而且對這些事兒都很感興趣，和村裡人沒啥分別。

所以有這種撿漏撿便宜的事兒，也會叫上他們。

林海上一世就是南方人，當然知道魔芋是什麼東西了。

不僅知道而且還非常熟悉這東西，畢竟他從小就見過。

雲貴川這些地方，特別適合魔芋生長。

小時候林海就跟著家裡人一起上山，在山上挖魔芋，並且把魔芋做成魔芋豆腐，拿到街上去賣。

這些都是小時候的事情了，現在想想真的是十分懷念啊！

他沒想到的是，在這東北居然也能有魔芋。

他想起做魔芋的童年時光了，此時興趣來了，也去拿起了鋤頭。

“喇叭哥，我跟你一起去！”