第133章 吃海膽吃到爽的感覺!(第2/2 頁)
月月和大妹便想來幫忙。
林海攔住了她們,表示自己來就行。
畢竟這海膽刺有毒,扎到她們可就不好了。
林海從系統商城裡下單了,專門處理海膽的超厚手套,就開始在廚房裡忙活起來了。
這些海膽的刺實在是太長了,先用剪刀稍微剪短一點。
然後將海膽的嘴,用剪刀給揪下來。
用剪刀將海膽,剪成像碗一樣的形狀。
然後將裡面的內臟和黑膜,都給處理乾淨,只留下黃澄澄的海膽黃。
再用水簡單沖洗一下就行了,弄好之後直接擺上餐桌。
林海將芥末醬油加到裡面後,遞給了小峰。
“小峰,你拿勺子直接舀著吃就行。”
小峰看著這海膽,有些不敢下嘴。
“海哥,你這煮都沒煮呀,還是生的呢!”
林海此時已經迫不及待,端起一隻海膽就開吃了。
“這海膽就要生的才好吃呢,你快嚐嚐味道賊好,你放心不會拉肚子的!”
小峰看林海吃的這麼香,也拿起勺子舀進嘴裡。
這一勺剛放進嘴裡,他的表情就皺了起來,這股芥末味兒也太沖鼻子了。
可是那一股衝勁兒過了之後,那鮮甜味就在唇齒之間展露出來了。
味道簡直太鮮了,說不出來的感覺,真是越吃越上癮!
這海膽就是新鮮,從捕撈上來到進入嘴巴里面,不超過兩個小時。
而且這些海膽的個頭很大,品質很好。
像這種品質的海膽黃,在日料店裡面,一斤至少賣個幾百塊。
這海膽刺身的味道雖好,但是老人們確實是接受不了。
於是林海用海膽做了海膽蒸蛋,讓他們也跟著嚐嚐鮮。
三妹是最愛吃刺身的,此時在三妹的碗裡,看著就饞人!
在碗底下鋪了一些米飯,米飯上面是厚厚的一層海膽黃,澆上一些芥末醬油後,就可以開吃了。
吃的時候用勺子稍微攪拌一下,每顆米粒上面都粘著海膽黃,那味道簡直了!
足足四麻袋的海膽,一頓就被造完了,第一次體驗到,吃海膽吃到爽的感覺!
這頓海膽大餐剛吃完沒一會兒,林海就又饞了。
於是林海看向身旁的小峰,詢問道。
“小峰,你明天有時間不?咱們再去多弄些海膽回來。”
小峰搖了搖頭,面帶歉意。
“海哥,明天估計不太行了,後天行不?明天得去抓蟶子,鄭老闆前幾天就定好了。”
林海聽到抓蟶子後,頓時眼睛就亮了。
在海底下抓海膽這種體驗,其實有一次就過癮了。
如果再想吃海膽的話,林海也可以僱人去捉。
相比起來林海更想帶著孩子們,去體驗一下抓蟶子!
本章未完,點選下一頁繼續。