第83章 光吃林蛙都能吃到飽!(第2/2 頁)
魚頭,都比不上這道菜。
難怪在現代,養殖林蛙賣的那麼老貴,這樣看來也是情有可原啊!
在現代這種品相的林蛙,一斤就能賣到三百多塊,而林海在這長白山裡,卻可以隨便吃。
不得不說穿到這個年代就是好呀,生態沒被破壞,這種野生的東西就是多!
林海邊吃邊點頭,對這道菜給予了高度評價。
“這紅燒林蛙實在是太好吃了!這肉又香又嫩,我還從沒吃過這麼香的蛙肉呢!”
幾個小丫頭們也在埋頭苦吃,一隻接著一隻,都不捨得停下來了。
看到大家這麼喜歡吃,趙安的心情大好。
“大家要是喜歡吃,我過兩天又給你們做,不過這公林蛙還是不如母林蛙,母林蛙紅燒更好吃,肚子裡的油膏滿滿的可香了!”
三妹一邊嗦著林蛙的肉,一邊問道。
“趙安叔叔,那我們今天為啥不捉母蛤蟆呢?”
趙安衝著三妹神秘地笑了笑,說道。
“嘿嘿,你先乖乖吃飯,吃完飯叔叔帶你去看個好東西!”
“好耶!”
林海大概已經猜到了,這些母林蛙的用處。
不過飯後跟著趙安,一起去到儲物間時,林海還是被震驚到了。
趙安帶著父女幾人,來到了一個儲物間,這儲物間的面積很大,差不多是兩個臥室打通那麼大。
在裡面密密麻麻堆放著不少東西,林海大概掃了一眼,都是各種各樣的乾貨。
趙安來到牆角處,堆放著好幾個大麻袋的地方。
隨便開啟了一個麻袋,將裡面的東西露出來給大家看。
三妹看到裡面的東西后,捂著小臉有點害怕。
“啊!這些蛤蟆怎麼都變成這個樣子了呀?”
這個大麻袋裡面,全部都是曬乾的林蛙幹。
曬乾的林蛙腿繃的很直,兩隻小手背在背後,像一個挺著大肚子的領導。
此時這個麻袋裡,滿滿的全是林蛙幹,一眼望進去是真的多啊!
趙安摸了摸三妹的腦袋,和大家解釋道。
“到了冬天我們會把母林蛙給捉起來,全部都曬乾,主要是要這肚子裡的油,之前送給海哥的雪蛤油,就是這麼來的。”
林海想起趙安第一次上門時,就給他帶了一盒雪蛤油。
淡黃色的雪蛤油,家裡人都認不得是什麼東西。
自然也是不會做的,於是林海就用這些雪蛤油,給家裡做了燉雪蛤吃。
林海在家自己做的燉雪蛤,不知道為什麼,總有一股腥味。
腥味雖然不是特別重,但是隱隱約約的,孩子們都不愛吃。
“小安,這雪蛤到底咋燉呀?我燉出來的總有股腥味!”
趙安從旁邊的架子上,拿了一個小簸箕,一邊把林蛙幹往簸箕裡裝,一邊說道。
“這燉雪蛤可有講究呢,今晚上做來給大家嚐嚐。”
趙安足足裝了半簸箕,把林海的眼睛都看直了!
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