第84章 咱們在山腳下集合！(第1/2 頁)

趙安這小夥子人是真大方呀，這野生林蛙做的雪蛤油，是多麼珍貴的東西，居然二話不說直接弄半簸箕！

一隻母林蛙差不多能出2克左右的雪蛤油，而2克雪蛤油泡發後能有120克。

這半簸箕的林蛙，差不多有個二三十隻，取出的雪蛤油泡發後，估計能有個六七斤呢。

今天晚上也不用煮啥飯了，估計吃燉雪蛤都快吃飽了。

在現代養殖的林蛙，做成的雪蛤油，一斤都要賣好幾千塊。

更別說這種野生林蛙做的雪蛤油了，價值更是無法估量。

也就是在這個年代，可以敞開肚皮吃，在現代還真不敢這樣吃呢！

趙安端著這些林蛙幹，來到院子裡開始處理。

處理的方法很簡單，把腿一掰，把肚子上的皮撕開。

肚子裡淡黃色的雪蛤油，就暴露出來了，其實這就是母林蛙的輸卵管。

取出雪蛤油後，用山泉水浸泡著。

在這長白山附近的村民們，幾乎家家戶戶用的都是山泉水。

從山上流淌下來的山泉水，水質清澈而且口感甘甜。

在泡發的過程中，林海就知道，為啥自己做的總有股腥味了。

趙安在泡發過程中經常換水，而林海則是扔到水裡，直接泡上幾個小時泡開就行。

一直泡到下午天色漸黑的時候，這些雪蛤油終於泡發可以用了。

趙安在做這燉雪蛤時，也是真捨得下食材。

先去了羊圈，擠了一盆羊奶回來，在燉煮時不僅加入了羊奶，還下了紅棗、枸杞、切成片的人參，還有少許薑片。

燉了一大鍋的雪蛤，看著就美味，給每人盛了一大碗。

尤其是李月月和劉霞，給她們盛的最多，畢竟這東西美容養顏，最適合女人吃。

別說趙安燉出來的雪蛤，還真沒有腥味，原本對這個不太喜歡的孩子們，都吃的津津有味。

林海捧著這碗燉雪蛤剛吃完，院子外就傳出豪邁的男聲。

“趙安兄弟！林海兄弟！看我把啥帶來了？”

林海放下碗後走出去，發現來人正是大喇叭。

大喇叭滿臉帶笑，背上揹著兩支獵槍。

趙安從鍋裡盛出一大碗沒喝完的燉雪蛤，遞給了大喇叭。

“喇叭哥辛苦了，明天我們上山打獵的事兒，就拜託你了哈！”

大喇叭也沒客氣，接過這一碗燉雪蛤，咕咚咕咚幾口就喝完了。

“嘿嘿甭跟我客氣，這兩把獵槍你們先拿著，明天早上咱們在山腳下集合！”

林海接過大喇叭遞過來的獵槍，用手撫摸著獵槍，心中興奮異常。

前兩天剛說想上山打獵，沒想到這麼快就安排上了！

大喇叭離開之後，林海就和趙安一起進廚房裡忙活了。

畢竟明天估計要在山上待一天，得把乾糧提前準備上。

先用麵粉做了好幾張大餅子，不過大餅子寡淡無味，還得弄一點配菜才行。

“海哥，咱們炒一瓶蘑菇醬帶上吧，這玩意兒配餅子賊好吃了！”

首先將松蘑和榛蘑全都切成丁，從房梁割下了一坨肥瘦均勻的臘肉，也切成肉丁。

大鍋裡舀上兩大勺豬油，再將蘑菇丁和肉丁放進去翻炒，快出鍋時加上一點鹽就行。

趙安從廚房裡找出一個，裝黃桃罐頭的玻璃瓶，裝了大半瓶。

剩下的盛在碗裡，留給孩子們吃。

在盛蘑菇醬時，林海舀了一勺放進嘴裡品嚐。

剛入嘴咀嚼，就能嚐到蘑菇的鮮味，和臘肉的香味，這兩種味道交織纏綿實在誘人。

這自制的蘑菇醬，比起現代的蘑菇醬下