第170章 見手青究竟是什麼味道?(第2/2 頁)
和其他蘑菇相比,羊肚菌是最容易分辨的。
羊肚菌的頭上是黑色的,而且有褶皺感,林海對這個東西可太熟悉了。
在上一世的時候,他就經常買羊肚菌來煲湯。
羊肚菌真的太適合煲湯了,燉湯的時候只需加幾朵進去,整鍋湯都鮮的要命。
不過這羊肚菌的價格,也確實是貴呀。
林海一般從市場裡買來的,都是大棚裡面自己種的。
大棚裡面自己種的產量很高,但是價格也不是太便宜,曬乾後的羊肚菌幹,一斤也要幾百塊。
而像這種純野生的羊肚菌,價格那就更貴了,曬乾之後的野生羊肚菌幹,一斤能賣到上千元。
林海現在採的這三朵羊肚菌,個頭都還蠻大的,這哪裡是羊肚菌呀?這簡直就是在地上埋著的錢!
林海蹲下身來,在這附近又仔細地尋摸了一陣,找到了好幾處羊肚菌的窩點,雖然加起來不多,但是燉湯絕對夠用了。
此時已經採了好一會兒菌子了,林海的揹簍也差不多裝了一半了。
不過直到現在,林海一直沒有采到,自己最想採的一種菌子。
那就是見手青!
林海作為一個非雲南人,對於見手青的執念實在是太深了。
在上一世的時候,每次到了採菌子的季節,網路上就會出現許多雲南菌子的影片。
出鏡率最高的,那肯定就是見手青了。
有采摘見手青的影片,烹飪見手青的影片,還有吃了見手青中毒,去醫院就醫的影片。
林海至今還記得看到過的一個影片,有個博主炒見手青沒炒熟,吃了中毒了。
中毒後能看到奇奇怪怪的小人,和一些光怪陸離的景象。
原本中毒了還沒發覺,直到家裡的狗開口和他說話,才察覺到是中毒了。
在雲南的醫院,最擅長的就是治療菌子中毒,畢竟每年因為吃菌子中毒的人,實在是太多了。
在雲南本地的醫院裡面,因為見手青沒炒熟中毒的人,也佔了很大部分。
有些蘑菇難以分辨,吃錯了中毒,林海還能理解。
可這見手青原本就帶毒,稍微烹飪不到位就會中毒。
林海實在是有些不理解,為什麼還會有那麼多人,冒著中毒的風險去吃見手青呢?
而且就算雲南人中毒後,也只會怪自己沒炒熟,不會怪這見手青不好。
所以林海覺得,這見手青肯定是絕頂美味,才會讓這麼多人趨之若鶩。
見手青究竟是什麼味道?林海實在是好奇的不得了。
他在上一世就挺想試試的,只不過一直沒有機會。
這次來了雲南,說什麼也得試試見手青,不然可就白來了!
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