第110章 有間小肆(第3/3 頁)

另外再做一道「酥炸鵪鶉」一道「滷味鵪鶉」。酥炸鵪鶉，要事先調好味，把鵪鶉醃漬好，顧客需要的時候入大鐵鍋一炸，不稍多會就香味撲聞，又鮮香又酥脆，趁熱吃著正正好。

而滷味鵪鶉，倒是要在鍋裡調好味，調好滷水，再把洗淨拾綴好的鵪鶉入鍋裡滷煮，煮之入味，再撈出，熱著吃涼著吃都好。一隻鵪鶉也並不大，一人吃一隻，正正好。這兩種風味的就訂為三十文一隻。

因為是外賣吃食，估計得做一些食盒出來，密封性要好一些的，這樣防止熱氣外散，也好方便顧客外帶回家。就拿了紙張，分別畫了大中小三種食盒圖樣，食盒上都有拎手，方便提帶。

傅紫萱畫了兩份，留一份到時讓劉貴做，一份準備讓村裡那個傅傳伯幫忙做。就按大中小五文四文三文一個給錢。然後，揚聲吩咐夏雨拿了圖紙去找紫辰一道送到傅傳伯家去。夏雨接過去後，一溜煙跑著去找紫辰去了。

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