第269章 懷壁其罪(第1/3 頁)

糖槳冷卻其實很快。

霍惜不過沐浴收拾了一番，就冷卻好了。等楊福哇哇叫喚的時候，她沖了出來。

一看，模具的最上面一層雪白雪白的。

不由得大喜。

和楊福把它端進屋裡。霍二淮和楊氏眼睛瞪得溜圓，盯著捨不得挪開。

都不用霍惜動手，夫妻二人就把木質模具拆解了，把糖磚倒覆過來，再把底部的紗布小心翼翼地拆開，把糖磚又翻倒在一張潔白的紙上。

「姐姐，這是什麼？」

呃……這皮小子不是睡了嗎？

見霍惜盯著霍念，大家也都看向他，一時興奮把這皮小子忘了。

霍念眨巴著眼睛，看看這個看看那個：「娘，這是什麼？」

楊氏不知怎麼回答他，只看向霍惜。

「乖，去睡好不好？」

「不好，你們都把我吵醒了。我都聽見了，你們說糖，你們背著我偷偷吃糖！」大家趁著他睡覺偷偷吃糖，不告訴他，哼。

霍惜有些頭疼，見他嘟起嘴有些委屈，就有些心軟。

「我們買了些別的糖，但你答應姐姐，不告訴別人，我就給你吃。要是你跟別人說了咱家有別的糖了，搞不好就見不到爹孃和姐姐舅舅了。」

「為什麼見不到爹孃姐姐舅舅？」

「因為大家都沒有，只我們家有。那大家就都想要啊，萬一都來搶，搶不到就把我們捉起來，逼我們要，你不是就見不到我們了嗎？」

霍念跳了起來：「我才不會說！」

說完有些生氣，覺得大家不相信他，嘟著嘴一個個看向大家：「姐姐是姐姐，我都沒有跟宮哥哥說！」

「娘知道娘知道，我們念兒最乖了，怎麼可能到處說。」楊氏見不得他難過，把他攬在懷裡安慰。

霍念一臉執拗地歪頭看霍惜。

霍惜只好溫聲哄他：「姐姐知道我們念兒是個乖孩子，念兒口風最緊了，大家不讓說的事，都沒往外說過。我們念兒是個好孩子。」

念兒這才哼了聲，舒服了。

見他被安撫好了，霍惜便又看向那塊糖磚。

最上面一層，大概三分之一，最是雪白，接著依次遞減，黃白，黃，褐，最底下一層是黑渣，還著些雜質和甘蔗屑。

「舅舅，把咱做的竹刀拿來。」

楊福忙去找竹刀。

霍惜便指揮著他把那糖磚分割成數塊小方磚，再用竹刀把最上層的白糖磚切了下來，切成兩個指節大小的白糖塊，再用紙捲了一小塊白糖塊，碾壓，使其成了粉末。

拈起一小撮放進嘴裡，舌頭一卷，甜，且沒有半點雜質。心中很是驚喜。

給霍念拈了一些餵他，甜得他眼睛都亮了。

又切了幾塊白糖塊給大家嘗了，都點頭稱讚。拿了一塊沖化在水裡，見水的顏色果然沒有變化，楊氏喜得叫了起來：「還是白色！」

「娘，念兒要喝。」

給他餵了幾口，皮小子喝完便笑了起來：「好喝。」

皮小子喝了糖水後，圍著看了一會，楊氏和霍二淮便哄了他去洗漱睡覺。

留下楊福和霍惜商量。

「惜兒，咱這是成了！這兩種法子都能行呢。」楊福很是興奮。這可是獨門的生意，要賺大發了！

霍惜點頭：「把紅糖熬化，會有一些損耗，但這種法子方便，能得出白糖磚，再碾成細白糖也便利。不熬化紅糖，得的是不成規則的白糖。」

「那咱就把紅糖熬化。」

「大部分熬化吧。」這時候還是糖磚易儲存。

說完又拿起其他顏色的糖塊細瞧：「咱還得多輪沖淋，把這些顏色不白的再多次沖淋，不然只