郅玄 第237節(第2/2 頁)
目,總要裝一裝樣子,在餐桌上多添幾樣。如今情況不同,眾人皆知生食不利健康,陸續移除餐桌上的生醬和生肉。郅玄不必繼續遮掩,廚也無需耗費腦筋另外製作生醬。
現下,郅玄每餐都是熱氣騰騰的燉肉炒菜,依其口味熬煮的湯羹,以及各種熟醬。尤其是各種肉醬,無論搭配哪種主食皆相當美味。
趙顥嘗過一次,從偶爾蹭一頓發展到天天過營,風雨無阻。
北安侯也想蹭飯,奈何拉不下臉面。左思右想,只能派人同郅玄換幾壇醬。覺得不太夠,還從兒子手裡搶走兩壇。
太子淮留宴,廚得到吩咐,未按中都城的慣例操辦,一切遵照郅玄的習慣,呈上的全是熟食。
在烹飪過程中,廚刻意將菜餚做得精美。
以燉肉為例,乍一看根本分辨不出取自哪種材料,嘗一口只覺香味濃郁,肉一抖就掉,連骨頭都能嚼碎。
炒菜多達十多道,既有肉類也有菜蔬。
湯羹以魚同河鮮為主,另有兩種飛禽,味道鮮美無比,入口難忘。
飲有多種,既有香甜的蜜水也有熬煮的熱湯,還有不久前興起的茶飲。裝在特製的杯盞中,色澤和香味無比誘人。
宴上豈能無酒。
果酒不提,郅玄還命人送上糧食釀造的新酒。
比起果酒,糧食釀酒更為辛辣,口感醇厚,甫一問世就被北方氏族搶購一空。
尤其是西原國和北安國氏族,武風烈烈,皆好戰場馳騁。比起軟綿的果酒,顯然是烈酒更合胃口。
為能獲取一罈新酒,西原國六卿聯袂求見國君,擺事實講道理,道理講不通乾脆耍賴。
看著這群不講理的,郅玄額頭鼓起青筋,簡直無話可說,發現日常棺材臉的洛弓也在其中,下巴差點落地。
新酒釀成,郅玄特地送給趙顥一批。
趙顥收到禮物,還沒在手中焐熱,就被親爹和兄弟要去大半,又給手下分一分,最終留下不到三壇。
品過新酒的卿大夫,日夜念念不忘,時刻盯緊西原侯,希望能多得幾壇。
可惜郅玄沒打算多釀,必然不可能批次出售。
物以稀為貴,有價無市才能打造珍品。
何況新酒以糧食釀造,就算郅玄不差錢也不差糧,為自己名聲著想,也不能大批出酒。
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