第155節(第2/3 頁)
口蘑火腿湯。她們那個年代,什麼都是速食的。這南腿也是用化學用料加工而成的,很難買得到真正的三年而成的真火腿,她連原料都買不到,自然也就從來沒有想過做這道湯。
但現在這裡是古代、又是京城,只要花錢,這南腿還是能買到的。
等她回去了,就給李爹謝越彥他們做。
這一趟學了一道湯,這公主府沒有白來。
李雁回喜滋滋的。
可小糖寶卻不開心了。
這些東西,她在公主府常吃,她都不想吃了。
她現在最惦心的是李雁回上次說的那個比肉還好吃的青菜鍋子。
“雁回姐姐,我想吃青菜鍋子……”,小糖寶眨巴黑葡萄似的大眼睛可憐巴巴的望著李雁回。
“青菜鍋子……?!”
李雁回想起來了。
這是她當初擔心小糖寶總不肯吃青菜,說要做火鍋給她吃,燙青菜都比肉好吃。
“你還記得呢?!”
李雁回捏捏糖寶胖嘟嘟的小臉,宛爾一笑。
“什麼青菜鍋子?!”
敬武公主有些奇怪。
這小糖寶不愛吃青菜是出了名的,現在竟然主動要吃青菜?!這怎麼能讓敬武公主不好奇呢?!
“回公主,就是火鍋。用高湯做底料,將切成片的羊肉放入裡面涮著吃,加上特殊的蘸料,在天寒之時吃最是養人滋補祛寒,用這種高湯燙的青菜加上蘸料也特別好吃……”
“我以前答應要給小糖寶做的……”
可是,後來公主府找到了小糖寶,小糖寶回了家,她就沒做上了。
“那就晚上做!”
敬武公主一錘定音。
這小姑娘甚對她的胃口,敬武公主直接就把人留下了。
李雁回傻眼。
這咋還不讓回家了?!
只有小糖寶高興得直拍小手,“晚上有比肉還要好吃的菜菜嘍……”
李爹、謝越彥和小姑父宋松安,還有八天才能出了考場,留下一天應該也不礙事……李雁回想著。
最主要的的是,敬武公主氣勢太盛,李雁回也沒那膽子敢駁了敬武公主的話。
晚上的時候,公主府的廚房在李雁回的指導下,終於做出了像模像樣的簡易版火鍋。
真正的火鍋應該是那種紅銅打造裡面可以放炭火的那種,可是,小糖寶要得急,李雁回就讓他們準備了上好的炭盆,裡面燒著無色無味無煙的極品紅蘿炭,通紅的炭火上放著一個紅銅鍋子,鍋子裡是用豬骨、羊骨、鮮蝦、海蟹吊的底湯,正“咕嘟”“咕嘟”翻滾著,香氣嫋嫋,鮮美之極。
左右擺著一盤盤切得薄如紙的上好小尾寒羊的羊肉,還有洗得乾乾淨淨的各種果蔬。
這鍋子好不好吃,最重要的看的是蘸料。
碟子裡的一份份蘸料,可是,李雁回用了心的。
有南乳、韭菜花、花生碎、辣椒油、芝麻醬、紅油蒜泥、蔥薑末……可以說,李雁回把這一身的本身都用在這些蘸料上了。
小糖寶吃得眉開眼笑的,直道好吃。
敬武公主嚐了一口,笑道:“這倒是和我們行軍打仗時吃的肉湯差不多……”
李雁回聞言後,眼波閃了閃。
第167章
小糖寶最喜歡聽敬武公主說行軍打仗的故事, 聽說到了行軍時的吃食,連最愛的肉肉和菜菜都不吃了,巴巴的請敬武公主再講幾個。
小糖寶的孃親周繡娘是敬武公主貼身的侍衛長,深受敬武公主的信任, 小糖寶幾乎可以說是在公主府長大的。
見小糖寶想聽, 李雁回也是豎著耳朵很想聽的樣子,敬武公主莞爾, 就說
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