第156節(第2/3 頁)
到家。
被感性衝昏了頭的時候,就容易衝動,做事情不管不顧的。
不過,李雁回這個毛病一般只有在最親近的人跟前才會犯。
說白了就是李雁回這個人如果對一個人好,那就是扒心扒肺的好,怒力做那麼多隻是為了博那個在乎的人一笑而已。
所以說能被李雁回放進心裡的人是很幸福的。
只是,李雁回的心很小,目前為止也就是李爹和謝越彥能得到這待遇了。
現在,又加上了一個敬武公主。
李雁回在心中暗自唾棄自己……
敬武公主高高在上,金尊玉貴,哪裡輪得到她對她好?!
不過,既然答應了敬武公主,李雁回自然要全力以赴,這樣的後果是,李雁回在公主府一口氣又呆了七天。
第一天,李雁回和公主府的下人認真的選擇麵粉。
畢竟是軍士們要吃的,不能用太精細的麵粉,只找最普通便宜易做麵條的小麥粉。
第二天,和麵、醒面、壓片、切絲、壓延、蒸煮、油炸、烘乾……
其中蒸煮之法還是昱秋提出來的。
昱秋是管理公主衣行住行的總管女官,同時也是軍糧總管之一。
對於軍糧的製作有著相當豐富的經驗。
無論是何種軍糧,對於水份的要求一定是極低的。
就像是炒麵幾乎是沒有一滴水份的,所以,才會餬口那麼難以下嚥。
可是,為了追求幹食和速食兩種效果,李雁回要求麵條必須是熟的,而麵條一般都是水煮熟的,這就有了矛盾。李雁回在和昱秋多方討論下,決定採用蒸煮的方法來減少水份又讓麵條可以變熟。
這種方法出來的麵條極細極韌,同時入油鍋時又減少了水入油鍋而會濺起的油花,待油炸出來之後,幾乎就是李雁回想像中的模樣了。
李雁回大喜。
她只是知道這麵條要油炸,其中的每一步都是摸索著來的,卻沒想到最難最關鍵的一點,她因為有昱秋,竟沒有費什麼力氣。
李雁回對昱秋連聲道謝。
昱秋卻柔和了笑容,道:“李家姑娘的行為意在為我大肅萬千軍士謀得福祉,應該是我們謝謝您才是啊……”
說完,還對李雁回行了一個乾脆利落的抱拳禮。
感動得青珠淚水漣漣的。
她突然有些明白小姐為什麼要攬這吃力未必討好的事情了,這些赤誠的軍娘們是一群多可愛的人啊……應該為她們做點事的。
青珠精神大振,在接下來的活裡,比李雁回還要積極。
李雁回她們第一次做實驗,做的面並不多,三天過後就已經達到了李雁回要求的乾脆爽,吃在嘴裡又香又脆,不用怎麼費力就嚥下去了,若是再加上五香鹽包,更是美味無比。
小糖寶一個人就吃了一包。
在曬面的這三天,李雁回和昱秋帶領著公主府灶間的這些人,又用海鮮和豬肉熬了潔白如玉的五香油包。
然後,如此反覆試驗了幾天,在透過了昱秋的肯定後,才帶著伊麵調料油包和一壺熱水去找了敬武公主。
在敬武公主面前,李雁回簡單粗暴的將麵餅放入粗瓷大碗中,加入料包、油包,澆入開水,蓋上盤子……然後,和敬武公主和小糖寶大眼瞪小眼的瞪了約摸有三分鐘……
當盤子被李雁回開啟,一股鮮香之氣隨著白霧嫋嫋升騰。
“好香啊……”
小糖寶抿著嘴,亮晶晶的眼睛盯著那碗麵動也不動。
“公主,嚐嚐!”
李雁回拿了一雙筷子放到麵碗上遞到敬武公主的面前,十分的豪放爽利。
第168章
說
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