第157章 第一百五十七回燒鍋走向之思(第1/5 頁)

不一會兒，高階管理人員們陸續來到會議室。

孫太端坐在主位上，神色嚴肅地掃視著眾人，他輕輕清了清嗓子，然後緩緩開口說道：

“今日，我與郝雪蓮一同仔細檢查了各個車間，還有接待室以及廚房。在這個過程中，我們發現了諸多問題，其中有一些問題尤為突出。

首先說一說廚房，當我們踏入廚房之時，看到的是一片狼藉之象。

地面髒亂不堪，汙水肆意橫流，散發著陣陣刺鼻的氣味。

垃圾被隨意堆放在角落裡，毫無章法。而肉類也只是隨便地擺放在案板上，沒有任何防護措施。這樣的場景，實在是令人難以接受。

對於廚房的負責人，必須給予嚴厲的處罰，寓意二兩銀子的處罰只是一個小小的懲戒，目的是讓其深刻認識到問題的嚴重性，必須馬上進行整改。”

“除了廚房的問題，包裝車間也存在著嚴重的問題。

在工作時間，工人們嘰嘰喳喳地聊天，工作態度極不認真。

這不僅影響了工作效率，還可能導致產品質量出現問題。

同樣，對包裝車間的領導者也給予二兩銀子的處罰，責令其立刻整改。”

“接下來，還有其他需要各位高度重視的事項。

首先，原料供應庫必須嚴格把控糧食質量。

要做好通風工作，確保空氣流通，防止糧食受潮黴變。

同時，要做好防潮措施，保護糧食不受溼氣侵蝕。

另外，還要及時對房屋進行檢修，堅決不能讓破損和不合格的糧食入庫。

勾調車間要注重調出符合大眾口味的優質酒品，不斷探索和創新，以滿足消費者的需求。發酵車間務必保證發酵天數，精準把握溫度、溼度和通風狀況。

只有這樣，才能確保酒的品質。包裝車間要杜絕工作時聊天的現象，嚴格把控產品質量，不能有漏酒情況發生，破損的酒罈一律不得使用。廚房必須馬上整改，保持乾淨整潔。

不能再有汙水橫流、食材亂放和垃圾堆在角落的情況出現。

接待室要確保隨時有人值守，展現我們燒鍋的專業形象。”

“希望各位管理人員高度重視這些問題，切實落實整改措施。

只有大家齊心協力，共同努力，才能提高我們燒鍋的整體運營水平，讓我們的燒鍋在激烈的市場競爭中立於不敗之地。”

孫太接著說道：

“我們的售賣工作也要進一步加強。

如今，市場競爭愈發激烈，我們不僅要在產品質量上下功夫，更要在服務質量上做到盡善盡美。

首先，要對所有售賣人員進行全面的培訓。

培訓的重點在於禮貌禮節，讓他們在與顧客交流時，說話溫婉而熱情周到，充滿溫柔之意，給顧客帶來一種如沐春風的親切感。

在顧客接待方面，必須要有專人時刻值守，確保顧客在任何時候都能得到及時、專業的服務。”

“為了更好地管理接待工作，我在此任命柔婉為接待室主任。

柔婉此人，性格溫婉，做事細緻，定能勝任這一重要職務。

希望柔婉上任後，能夠帶領接待室的工作人員，以更加飽滿的熱情和專業的態度，為顧客提供優質的服務，為我們燒鍋的發展貢獻自己的力量。”

孫玉章宣讀完之後，孫太微微頷首，目光緩緩掃過在場的每一個人。此時孫太心中暗自思索：

這些崗位細則關乎著燒鍋的未來發展，必須要讓所有人都高度重視起來，嚴格執行，不可有絲毫馬虎

。隨後，孫太鄭重地對大家說道：

“各位，剛才孫玉章所宣讀的崗位細則，乃是我們燒鍋未來發展的重