第77章 殺豬女郎(第2/2 頁)
時候還興奮了一會,在看到那隻龐然大物後,嚇了一跳。
野豬這種生物,跟家豬是不一樣的。
它們長著獠牙,而且脾氣暴躁,格外的兇猛。
經常是成群結隊的下山,糟蹋地裡的糧食。
可偏偏人類拿它們沒辦法,皮糙肉厚的,根本就打不動。
現在突然看見一隻嚥氣的野豬在眼前,一時間,氣氛有點凝滯。
南音拍了拍手上的灰,打這頭野豬沒費多少力氣,畢竟是從空間裡拿出來的。
“我沒受傷,但是這隻野豬已經死了,估計也放不出來什麼血。”再加上天氣寒冷,這血液估計都已經凝固了。
聽她這麼說,林家人才反應過來,趕忙去拿了一個碗過來,看看能不能放出最後一點血。
豬血也好吃啊!
但是現在有一個問題,那就是,他們不會殺豬啊!
以前誰家養了豬,都是請殺豬匠來幫忙的。他們自己殺,估計就會殺的亂七八糟的。
殺豬不是大問題,豬已經死了。
但是怎麼解剖它就是個問題了。
有技術的殺豬匠,可以把每塊骨頭分離出來,並且將各個部位的肉給分好。
豬肉是豬肉,豬板油是豬板油,骨頭是骨頭,排骨是排骨。
整整齊齊的,也方便做飯和購買。
一時間,眾人陷入了沉思。
這個豬......是不是要先燒開水?
先把毛颳了再說?
看出他們的為難,南音抬頭望了望天空。
難道像她這樣的淑女,註定要走上一條不歸路了嗎?
拿出去給別人解剖的話,勢必得分一點出去做人情。
之後蓋房子還得請客吃飯呢,這一隻野豬他們自己都不夠吃,怎麼可能分給別人?
她嘆了口氣,上前一步說:“去燒熱水吧,這豬我來殺。”
“!!!”
眾人震驚。
“音娃子,你連這個都會啊!”林老太瞪大了眼睛。
南音扶額,“不會,但是可以試試。”
隨後,林家人就各自分工了。
有去撿柴火的,有在燒水的,還有的已經拿起磨刀石磨菜刀。
刀鋒利一點的話,殺豬也就不會那麼費勁了。
燙豬毛其實很好理解,就跟拔雞毛一樣。不過豬毛比較硬,而且細細長長的一根,不可能真的用手拔。
所以都是用刀刮,一層一層的將豬毛刮乾淨。
有的地方刮不乾淨,就需要用火來燎,缺點就是會留下焦黑的印記。
野豬比家豬還要皮糙肉厚,所以刮這個豬毛廢了不少力氣。
刮乾淨之後,就是開膛破肚的環節了。
南音不想委屈了自己的唐刀,所以接過了林二柱遞過來的菜刀。
直接在豬肚子上劃了一道長長的口子,瞬間,裡面的內臟都暴露了出來。
那菜刀上油花花的,一看這隻豬油水就不少。
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