第70章 對策(第2/3 頁)
東西,那就人無我有,人有我新。
對於常客,只要交了訂金,都配送上門。而之前談的幾個麵館小飯館,簽了約也都沒有換東家。
蘇青媖感激他們,幫他們把菜洗切好配好,給他們省了二次操作的時間。偶爾也會給他們店裡提點小意見。幾個麵館小飯館越發認定她的鋪子,別家許諾菜價便宜一兩成也不走。
而之前談的一些特殊客人,比如腿腳不便的、寡婦幼女的、身份不明不方便出門的,這些特殊客人,蘇青媖也特地一一登門拜訪,送上她做的糕點,因她服務周到,這群人也認準了她的鋪子。
還有揚威武館、呂博承的朋友、劉舉業等人的家裡也表示願意一直支援她,蘇青媖也親自送去了糕點表示感激之情。
現在周婆婆一天沒殺那麼多隻雞鴨了,蘇青媖問了她,知道她很會做麵食,店裡立刻跟上,擺上了餃子皮,餛飩皮,還有包好的餃子餛飩和各式麵條。
來鋪子的人傻眼了,這餃子皮都有人給你擀好了?還有包好的生餃子餛飩擀好的麵條?
掐指一算,並不比自己買回家做貴多少。
再看架上,瓜類菜,皮都給削好了?青豆粒扁豆粒也給剝好了?蒜頭也剝好皮賣?
新鮮啊。
家裡的垃圾都丟得少了。
這一番動作,立刻又引回一波客流。瞧稀奇的人又回流了許多,每天的流水也跟著回漲不少。
不過店裡的熱鬧也不過堅持了幾天的功夫,其他四家店竟紛紛效仿。
客人又肉眼可見地回落。
眾人不禁有些洩氣,恨死那幾家了。小青楊小青杏還每天拉著謝祈佑氣糾糾地跑人家店門口瞪人家的店鋪,在人家店門口跺腳說他們是壞人。
蘇青媖對另外幾家的模仿力也是嘆為觀止。
有這功夫怎麼不尋思自己想些法子,就盯著她?
悶氣了幾天,又埋頭研究泡菜乾菜,菜乾果乾之類,眾人都在悄咪咪地嘗試著做。現在也並不打算放出來賣。如此這般捂著,這些倒沒讓人模仿了去。
這一切對蘇青媖來說,成本增加了,而利潤卻少了。
但想著這些菜乾果乾會在將來帶給她不錯的收益,又把焦急壓下了。
但是眾人沒看到收益,只看到鋪裡客人少了,流水少了,就都有點心焦。
於是更加賣力的工作,服務也做得越發細緻,來一個客人,恨不得對方什麼都不用做,只動動嘴就行,眾人就幫她把她要的東西弄好放籃裡了。
而蘇大虎跑的地方更遠,經常能運回來本縣本鎮不常見的水果和瓜菜……
如此倒也給鋪裡穩定了一批常客。
本來把菜市的菜移到鋪子裡賣,做的就是服務,蘇青媖不打價格戰,強調服務,也很是有一批忠實的客人。
但鋪裡還是肉眼可見的清閒了下來。
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