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這個名字稍微有點奇怪,它的由來是有一次她胡亂把一些乾果、水果乾都包進了麵包,說這是一個超級豐富的麵包,孩子們就記住了。
這次她準備再多加點料,爭取對得起這個超豐富麵包的名字。
肉腸碎可以考慮一下。
乾果家裡有核桃和花生。
水果乾有葡萄乾。
鮮水果有蘋果和香蕉。
鮮水果就算了,其他的都可以加。
不過香蕉長黑斑了,要不再多做一個香蕉餅吧,反正很快的。
說做就做,香蕉餅很是快手,先做這個,讓孩子們邊吃邊改作業。
掰下黑斑點最多也最軟的三個香蕉,剝皮掰段放入大碗中。
放入一些奶粉,加少量溫水,用勺子將香蕉壓成泥,再用筷子攪拌一下。
其實更方便的是用牛奶。
再打一個雞蛋,放一些蜂蜜,倒入一點麵粉,調成麵糊。
鍋加熱,不加油,攤一個個小餅。
很快一大盤香蕉餅就做好了。
八娃已經眼巴巴等好一會了。
宋紅米撕開一個嘗了嘗,「味道不錯!」
八娃著急了,搖著尾巴蹭她的腿。
「丟不丟人,能不能矜持點,還熱呢,等會再給你吃。」宋紅米一邊吃著一邊給孩子們送去,「香蕉餅,嘗嘗。」
三個孩子自然都很捧場。
「媽媽,怎麼做的?」玲子很感興趣。
宋紅米將詳細做法說了一遍,「回頭讓你們親手試試。」
屋裡錄音機正在播放《海闊天空》,她跟著哼唱幾句,又回了廚房。
八娃這回沒跟過來,畢竟好吃的在屋裡呢。
宋紅米一點不奇怪,八娃有奶便是娘。
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