第123章 一百二十三 酒坊車間情(第1/5 頁)

這時，孫太內心湧起一股強烈的願望，特別想去發酵車間轉一轉，實地檢視一下生產情況。

於是，孫太轉頭對楊曉嬌說道：

“你去把郝雪蓮、烏麗娜和田麗娜都叫過來，咱們一起去發酵車間看看。

我在發酵車間等他們。”楊曉嬌聽到後，愉快地回答道：“好的。”

隨後，她便轉身快步去叫這三人了。

孫太來到了發酵車間，只見這裡一片繁忙景象，工人們緊張而有序地忙碌著。

大家各司其職，有的在攪拌原料，有的在搬運器具，每個人都全神貫注地投入到工作中，為了保證生產的順利進行而努力著。

整個發酵車間呈現出熱火朝天的工作場景。

這時，郝雪蓮、烏麗娜、田麗娜和楊曉嬌四人一同來到了發酵車間。

只見發酵車間寬敞而整潔，空氣中瀰漫著淡淡的酒香和發酵特有的氣息。

排列整齊的巨大發酵池彷彿在訴說著歲月的沉澱。

孫太看著郝雪蓮說道：“你來給楊曉嬌講講發酵的過程吧。”

郝雪蓮微微點頭，隨即開始講述發酵的過程。

她清了清嗓子，緩緩說道：“我們孫老大酒的發酵可是個精細活兒。

普通濃香型酒發酵時間不少於六個月，而醬香型酒的發酵時間則不少於九個月到一年。

首先，要準備好合適的原料，經過嚴格的篩選和合糧。

然後，加入特定的酒麴，在適宜的溫度和溼度條件下，讓原料開始發生變化……”

隨著郝雪蓮的講述，楊曉嬌聚精會神地聆聽著，時不時地點點頭，彷彿在努力理解這神秘的發酵過程。而一旁的烏麗娜和田麗娜也在認真傾聽，彷彿從郝雪蓮的講述中也能獲得新的感悟。

整個發酵車間瀰漫著一種專注而又充滿求知慾的氛圍。

郝雪蓮講完後，大家一同來到了蒸酒車間。

剛邁進蒸酒車間的大門，一股醇厚濃郁的酒香便如潮水般洶湧襲來，瞬間瀰漫在周圍的空氣中。

抬眼望去，車間裡熱氣騰騰，彷彿置身於一片雲霧繚繞的神秘之地。

那些巨大的蒸酒裝置猶如威武的鋼鐵巨人，整齊地排列著，金屬的外殼在燈光的映照下閃爍著冷峻的光澤。

白色的蒸汽嫋嫋升起，不斷地翻騰、湧動，彷彿靈動的精靈在歡快地舞蹈。

在這蒸汽繚繞之中，似乎能夠隱隱約約地看到那純淨透明的酒液在管道中緩緩流淌，如同一條閃耀著銀光的絲帶。

工人們則在這片忙碌的場景中，有條不紊地忙碌著。

有的全神貫注地檢視裝置的執行狀態，眼神中透露出專注與嚴謹；

有的則認真地記錄著各項資料，手中的筆在紙上沙沙作響。

整個蒸酒車間呈現出一種緊張而有序的工作氛圍，讓人感受到傳統釀酒工藝與現代科技的完美融合。

楊曉嬌踏入蒸酒車間，目光瞬間被那正在運作的蒸酒裝置所吸引。

當看到清澈的酒液從裝置中緩緩流出時，她的臉上露出了驚訝與好奇的神情。

她微微湊近，仔細觀察著蒸出的酒，那純淨的色澤在燈光下閃爍著迷人的光芒。

這時，郝雪蓮微笑著說道：“釀酒，是一門古老而神奇的藝術。

從精選優質的原料開始，每一顆穀物都經過嚴格的篩選，彷彿在等待著一場華麗的蛻變。

接著，將這些原料進行精心的處理，如同雕琢一件珍貴的藝術品。

然後，加入獨特的酒麴，開啟了發酵的奇妙之旅。

在漫長的發酵過程中，時間彷彿被施了魔法，原料們在適宜的溫度和溼度下，悄然發生著變化，漸漸