第23章 廚藝與手工藝的培訓課程(第1/2 頁)

秋意漸深，星輝村的生活逐漸趨於安穩。為了豐富村民的生活技能，讓他們能夠自給自足甚至增加一些收入，若曦決定開設廚藝和手工藝課程。她相信，透過這些課程，村民們的生活不僅會更加多姿多彩，也會對未來充滿更多信心。

若曦的廚藝課設在村口的空地上，村民們圍成一圈，期待地看著她。今天，她準備教大家如何用村裡現有的食材製作幾道美味的菜餚，既簡單又能提升日常飯菜的味道。

“大家今天要學的是南瓜粥和蒜香野菜。”若曦微笑著說道，一邊將切好的南瓜塊放入鍋中，“南瓜先切塊，用小火慢慢煮，加入一點鹽，這樣煮出來的粥會更加香甜。”

村民們聚精會神地聽著，葉寒清忍不住問道：“若曦姑娘，原來煮南瓜粥還要加鹽啊？我們平時都是直接煮的，沒想到這樣會更好吃。”

若曦笑著點頭：“是啊，加一點點鹽可以提升食材的甜味。等南瓜煮軟了，我們可以用勺子將它們輕輕壓碎，讓粥更濃稠。”

南瓜粥在鍋中慢慢熬煮著，若曦轉身開始準備野菜炒蛋。她從籃子裡取出新鮮採摘的野菜，洗淨切碎，再將雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。

“野菜炒蛋其實很簡單，只要掌握火候和調味，野菜的清香和雞蛋的鮮美就能很好地融合。”她一邊說，一邊將雞蛋液倒入熱鍋，稍稍煎至凝固後加入切碎的野菜，快速翻炒幾下，一股誘人的香味瞬間瀰漫開來。

村民們忍不住吸了吸鼻子，紛紛感嘆：“這香味真是特別，沒想到咱們常見的野菜也能做得這麼好吃！”

“是啊，”若曦邊翻炒邊笑道，“只要掌握了方法，簡單的食材也能變成美味的菜餚。”

廚藝課結束後，若曦帶著村民們開始學習手工藝製作。她先展示了一些小竹籃和香包的成品，吸引了大家的目光。

“這些小竹籃和香包不僅實用，也可以用來裝飾家裡，甚至拿去集市上出售。”若曦耐心地解釋道，她希望村民們不僅能學會這些手工技巧，還能透過這些手工藝品帶來額外收入。

她首先教大家如何編織簡單的竹籃。竹條在她手中被巧妙地交錯編織，不一會兒就形成了一個小小的框架。村民們看得入迷，紛紛開始動手嘗試。

葉景天手忙腳亂地擺弄著竹條，笑道：“這竹籃看著簡單，做起來還真有點難，得慢慢來。”

若曦鼓勵道：“編織確實需要一些耐心，大家不用著急，慢慢編，熟練了就會順手很多。”

竹籃編織之後，若曦又教大家制作簡單的布藝香包。她拿出一些舊布料，剪成小方塊，耐心地示範如何縫合布料，加入乾草藥製作出香包。

“這些香包可以裝上薄荷、茉莉等乾燥的草藥，掛在屋裡可以驅蚊，還能讓空氣更清新。”若曦說道，手裡熟練地縫合著布料，很快便完成了一個小小的香包。

三小隻也好奇地湊了過來，老大認真地學著縫線，老二在一旁整理布料，老三則興奮地把自己製作的小香包展示給大家看。村民們看著這些小飾品，紛紛感到新奇，覺得這些小物件不僅實用，還能裝點生活。

村民們漸漸在若曦的帶領下掌握了基本的手工藝技巧，雖然手藝還不熟練，但每個人的臉上都露出了滿足的笑容。一位大嬸看著自己的香包，感嘆道：“若曦姑娘，這小小的香包居然有這麼多用途，回去我要多做幾個！”

隨著課程的進行，村民們逐漸掌握了基本的廚藝和手工藝技巧。大家不僅學會了如何用簡單的食材製作美味的食物，也學會了製作竹籃和香包等手工藝品。村民們的信心逐漸提升，紛紛表示要多加練習，希望能把這些技巧運用到生活中，甚至帶到集市去售賣。

葉寒清感慨地說道：“這些手藝看似簡單，但學起來還真有不少講究。