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若是能長長久久的公平著,可真得多念兩聲阿彌陀佛,多往廟裡去燒燒高香,菩薩保佑啊!
林可欣自是不知道張家的種種變化,她忙得很吶。得佈置鋪子,還要去村裡相熟的人家竄竄門說說話,素鹵需要的食材光靠張家肯定是不夠的,得多找兩家,能掙錢的好事兒,對鄉親們來講就是天大的人情。
她還分了兩家給二閨女,讓她回下曲村走動走動,有著買賣關係在,日後來往多了,情分自然也就出來了。當然,最最重要的,得找性情好的人家。
對生意粗粗估摸,林可欣暫時只選了五戶人家提供素鹵需要的食材。除張家外,平陶村兩家,下曲村兩家,孃家那邊她問過,也就土豆還有點,別的都沒多少。
素鹵需要的食材將將敲定妥當,巖哥兒找適合的屠夫,這事兒也有了進展。不是周邊村裡的人,找來找去,竟意外在鎮裡找了個,姓將,擱鎮裡來說,算是屠夫圈的新人,才搬來新葉鎮沒兩年。
許是生意難做,巖哥兒找到將屠夫後,倆人前前後後只說了小半個時辰的話,就把事情定了下來。
做滷味需要的食材找到了穩定貨源,接下來就是佈置鋪子裡,這些天也陸陸續續的張羅著。
十一月二十六,翻的黃曆,是個很好的吉利日子,宜開張。
二十五這天,林可欣就帶著三個小輩可著勁兒的做滷味,滷肉五十斤,還有四個大豬蹄,素鹵有三樣,土豆,花生,筍乾各二十五斤,還有一樣鹵腐竹,不是從鹵鍋裡出來的,她另外用滷汁拌出來的,腐竹不適合煮,特別容易爛,少了嚼勁就不好吃。
真到了開鋪子的時候,她就覺得滷味有點少,顯得單薄了些,還想著再醃些酸甜爽口的醬蘿蔔。
最後做了點蒜香辣醬,還炒了些芝麻,喜歡吃的辣的,就把滷味再拌拌。
忙忙碌碌一整天,還以為夜裡會緊張得睡不踏實,可能是太累,腦袋剛沾枕頭就睡著了。家裡人都起來了,春花還做好了早飯,她在林家住得多,也跟著娘學了點廚藝,做飯進步了不少。
「我去喊娘,再晚,可就趕不著吉時開張了。」春花瞅瞅天色,不能再讓娘睡著。
林可欣被二閨女從被窩裡撈出來時,人還迷迷澄澄眼睛都沒睜開。「再睡會,讓我再睡會兒。」邊說話邊打哈欠。
「娘,不能再睡了,再睡晚了吉時今個就沒法開張,咱們昨兒做了那麼多滷味,可怎麼辦!」春花邊唸叨邊拿起衣裳給娘穿著。「娘,抬抬手。娘,轉個身兒。娘……」
衣服都好了,林可欣總算清醒了點。「什麼時辰了?」她站起身,整整衣裳。「給我拿把梳子。」
春花說了個時辰,麻利的把梳子拿給母親。「娘,快點兒啊。」說完就出了屋。
吃完早飯,也沒收拾碗筷,關好門窗,一家四口坐著牛車往鎮裡去。
「娘,你緊張嗎?」春花碎碎念著。「我有點緊張。」
林可欣道。「我從你的聲音裡聽出來了。」
「娘你不緊張嗎?巖哥兒你呢?」春花瞅瞅他倆。「你們可真淡定,我從來沒有想過,咱們家還能在鎮裡租著鋪子做生意,這可真跟做夢似的啊。」
姜正好直點頭。「可不就是。」他挺了挺腰桿。「往後我也算是當掌櫃的人了!」
「緊張什麼,這才剛剛開始。」巖哥兒說得平靜。
「你弟弟說得對,開鋪子僅僅只是個開始呢。」林可欣滿眼讚許。
春花聽出娘話裡的意思來,這方面,她倒是很自信。「娘,你放心,咱們家的生意肯定好,你做的滷味可是出了名的好吃呢!」
「對對對,娘我媳婦說得對,這個啊,你儘管把心放肚裡。」姜正好拍著胸脯說話。
氣氛瞬間見輕