第56頁(第1/2 頁)
林月還把這兩間屋子都設計成了豬圈的樣式,這樣不管後面捕捉到的是哪一種家畜,基本都能用的。
為了感謝部落人幫她修建好兩間豬圈,林月在跟夏和秋商量完後,也把這些日子採集回來的橡果做成了涼粉,請部落裡的人品嘗。
橡果沒辦法生吃,但是它的澱粉含量是很高的,所以在古代它曾經也是作為主食存在的。甚至在鬧饑荒時,它還救活無數人的性命。
不過橡果生長在山裡,成熟後會自己掉落下來。扒開樹枝枯葉撿橡果的這種採集方式對於現階段的人類來說,並不覺得多辛苦和困難。難的是山林裡的危險,所以這也是林月拖了許久,才動手把橡果做出來的原因。
太深的山林裡她獨自是不敢去的,之前只有在採摘茶籽時能搜尋一些。這麼多次下來,才拼湊出這麼一些。
做成涼粉後的橡果跟果凍一樣,□□彈彈的,林月拿骨刀把它們切成小塊,先擠了幾顆酸味的野果當醋,然後再拌入一些茶油,鹽,還有切段的薤白做調料。
讓林月覺得可惜的是現在沒辣椒,不然這味道指定能更好些。但也有可能大家吃不慣,畢竟這時候的人類還沒有開始吃辣。
至於薤白,這是一種長得像蒜一樣的植物,花開起來是紫色的。因為生長範圍極其的廣,便也是這時候人類已經發現可食用的一種野菜之一。
不過湖部落裡今年食物充足許多,採摘薤白的人就很少,因為它的味道吃起來並不怎麼招大家的喜歡。
要知道薤白它的親戚之一,就是藠頭。
藠頭拿來炒菜,做酸菜做調料都是不差的,但要是直接吃,估計也很難有幾個人會去喜歡了。
而薤白的味道不僅跟藠頭像,它也像蒜,有辛辣味。同時呢,它跟蔥的味道也有相似的地方。
所以也別怪大家不怎麼喜歡吃薤白了。
林月這次拌了一大陶罐,但是沒有拿陶碗去分,畢竟這麼多人,家裡可拿不出這麼多個碗。而且今天主要是為了讓大家認識橡果,一人品嘗下味道就好。
接下來,部落裡的人在輪流品嘗橡子涼粉時,也是有意識的去避開裡面的薤白段。但難免還是有幾段沾在橡子涼粉上,被一起送進了嘴裡。
然後一入口,這人頓時就驚住了,忍不住喊道:「薤白居然也這麼好吃?」
「是嗎?」
被他這麼一喊,後面那人也猶豫的去試了一下薤白。
「是比以前做的要好吃一點。」
之前那人便說:「你得拿薤白配著這涼粉一起吃。」
這一次的搭配,帶來的感覺確實不一樣了。
怎麼說呢?薤白的味道還是一點都沒變,但混合在一起吃就是變得好吃起來!
也不止這兩人覺得薤白這麼做之後味道變好了,後面品嘗的人都在跟著試了一下後,也都感到了意外。
他們怎麼也沒想到,味道並不好的薤白,在林月這麼搭配下,會使得它原來並不被人喜歡的地方,突然就變成了它的優點。
當然,最讓大家感興趣的還是橡子涼粉。
那□□彈彈的口感是他們從未吃過的,最要緊的是,湖部落的人都很想知道,這到底是拿什麼食物做的!
「這是橡果去掉外面的果殼後,把果肉磨成粉做成的食物。」林月就笑著把橡子拿給大家看。
「呀,居然是用這種果子做的!我之前在山裡打獵時,沒少見著呢!」
「我也瞧見了……」
「對,我也瞧見了!山裡可多這種果子了……」
「早知道這果子能吃,我就該撿些回來的。」
在瞧清楚橡果的模樣後,那些經常結伴去山林打獵的男性們便紛紛說道。