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然而等大家從豬圈過來，一走到草棚這邊，就聞到了一股濃鬱的肉香味，勾得有些人就有點走不動了。

「雲，你們這灶上在煮什麼？」有女性問道。

「燉牛肉。」被林月吩咐著在灶臺上看著火的雲和風齊聲回答道。

作為兩人身後的小尾巴，雨也緊隨其後說：「肉肉！」

「哪裡來的牛肉啊？」

「啟他們還拿來了些牛肉，我用鹽都換了下來。」去放了下空揹筐就走在了眾人後面的林月聽見後，便出聲解釋了下：「我也跟啟說了，下次如果還有肉，讓他們繼續拿過來。不過他們最近想換的是鹽，如果你們也想換肉的話，就得拿鹽去跟他們換。」

「換鹽可以的。」大家紛紛表示。

他們上次制的鹽都不少，哪怕沒有林月家這麼多，但拿出一些換肉來吃是絕對沒問題的。

「我其實不怎麼喜歡吃牛肉，牛肉太硬了，要是能換別的肉就最好了。」有一人突然這麼說道。

只不過她說這話的時候，眼睛如果能不那麼直勾勾的盯著灶臺上的陶罐就更好了。但這也不能怪她，也不知道林月這牛肉是怎麼燉的，香味格外的勾人。

不過，她的話也沒錯。

野牛肉跟野豬肉不同，野豬肉柴，硬，還有一股腥臊味。但野牛肉整體口感卻並不比馴養的差，在營養價值上，也要更好一些。

就是野牛運動的多，脂肪同樣會少些，口感上也就要來得更筋道有嚼勁。這樣的牛肉處理不當的話，吃起來就會很費勁。

啟他們還跟之前的湖部落一樣，肉類還處於直接放火上烤著吃的方式。所以野牛肉儘管很飽腹，但在有其他肉類可食用的情況下，他們就沒那麼喜歡吃牛肉了。

之前換鹽的時候，啟他們得了林月那麼好品質的白鹽，都覺得這波交易林月換虧了，就也跟林月提了一下牛肉吃起來會很硬的事。

對於這些，林月自然是清楚的。

野牛肉的顏色略深些，林月就像處理家養牛肉那樣，薤白和薑片焯水，再放入陶罐裡燉煮。

同時，林月還往裡面加入了一些去年在採摘茶籽時，順道採摘回來的茶葉。

茶葉採摘的季節雖然不對，但在冷季少蔬果的時候，喝點茶葉也一樣能有助於消化。最多口感上差些，不過這對於現階段的林月來講，要求也不能太多。

茶葉還有一個作用，那就是在跟牛肉一起燉煮的時候，它裡面的茶葉鹼可以讓牛肉在短時間裡就變得軟爛起來。

除此之外，茶葉還有增香去肉羶的功效。

也因為加入茶葉一起燉煮的牛肉香味太過濃鬱，勾得大家聞著這股香味都捨不得挪動腳步了。

「你們要不要試一試？」瞧見眾人這幅模樣，林月算算時間燉煮的也差不多了，索性就笑問大家。

大家平日裡關係都不錯，家裡的那些地也都是部落裡的人幫忙開荒耕種的。雖說他們也是為了學耕種經驗，可林月因此得了好處也是真的。

「要的，要的！」眾人紛紛點起頭。

「那你們等一會。」林月說著，轉身回屋拿了個木勺，幾雙筷子還有一大一小兩個陶碗出來。

眾人分著一大碗品嘗，另外的一小碗是給雲和風還有雨這三小傢伙的。

這一嘗，眾人便只覺得過去以往吃過的所有肉，都比不得眼前的這一碗茶葉燉牛肉。

不過這也跟大家的簡陋的烹飪手法有關，即便是後來跟著林月學會了燉煮，大多時候部落裡的人也都是把肉類丟鍋里加水加鹽這麼粗糙又簡單的做法。

「月，林部落的人有沒有說他們什麼時候再過來啊？」陶碗裡的牛肉被吃了個一乾二淨後，意猶未盡的眾人趕忙向林月詢問起來。