第31章 紫蘇飲．石花糕(第2/2 頁)

書房，帶著做好的飲品與小吃。

“皇上，這些都是御膳房準備的。”

上官婉君看向面前的茶几，一份冷飲，一份油糰子，一份醪糟小湯圓，一份像果凍的小吃。

“這是何小吃？”

“皇上，這叫石花糕，您嚐嚐看。”

上官婉君端起品嚐，一下喜歡上了。

“怎製作的？”

柳城犯難“要不奴才讓人請御膳房王總管？”

上官婉君微笑道“請吧。”

御膳房王總管帶著忐忑的心情，走進御書房正殿。

“奴才參見皇上。”

“朕問你，這石花糕如何做的？”

?“回皇上，這石花糕需準備材主要材料為石花菜，需要仔細剔除其中的砂粒、貝殼碎片等雜物。

?先熬煮?：將石花菜乾品重量的一百倍的清水加入洗刷乾淨、無油汙的鍋中，用小火熬煮，並倒入少許白醋，促其釋放膠質。

?待成型?：待鍋中汁液呈粘稠狀時，停火盛入盆、桶等容器中，經冷卻後即可成型。

?最後調味?：為了增加風味，可以加入少量檸檬酸、香蕉油、桔子汁等。

石花糕的製作過程中，石花菜的選擇和處理是非常重要的步驟，需要確保石花菜乾淨無雜質，以保證最終產品的質量和口感。

熬煮時加入白醋有助於石花菜釋放膠質，這是石花糕能夠成型的關鍵。

成型後，可以根據個人口味新增不同的調味料，如檸檬酸、香蕉油、桔子汁等，以增加石花糕的風味。

這樣的石花糕不僅具有降火、解暑、祛熱的食療效果，且在炎熱的夏季能夠帶來透心涼的享受?。”

上官婉君聽的欣喜“不錯，這樣，給後宮那些側君們，準備人手一份送去，得辛苦王總管了。”

上官婉君看向林公公，林公公會意，取出金葉子打賞。

“王總管，可得好好做，皇上可愛吃這些，也可多多創造。”

御膳房王總管恭敬欣喜接過“奴才謝賞賜，謝林公公。”

“再來六份送到御書房來。”

“是，皇上。”

文武貴妃收到石花糕都愣了：他們好像沒點糕點。

“文貴妃側君，這是皇上讓御膳房給側君們送的。”

文貴妃白炫逸一聽欣喜接過“多謝公公，賞。”

陳列拿出幾顆金豆子。

“奴才謝文貴妃側君。”

武貴妃宣傳風剛回到宮裡，便收到石花糕。

“皇上賞賜的？”

“是的，武貴妃側君，皇上今兒個品嚐了一下，覺得甚好，便讓各位側君們也試試。”

德妃慕文年品嚐一下，感覺味道確實不錯。

“挺好吃的，看來皇上品味甚好。”

所有送石花糕的公公們，都或多或少收到打賞，一個個開心不已。