第79章 全芒宴(第1/2 頁)

“摘水果去！”一直出海有什麼意思，今日陳聖帝也不打算出海。

準備接著休息幾天，反正現在啥都不缺，今天剛好給自己搞一點好吃的。

而陳聖帝目光自然已經鎖定到了那片芒果園內，現在芒果園當中的芒果，越來越多的芒果成熟，剩餘的芒果大部分雖然還未成熟，但也已經可以採摘了。

為了這批芒果陳聖帝可謂是絞盡了腦汁，這才想到了這一出。

兩個半小時過去，陳聖帝再度開著車回到了莊園當中，對比之前下山，此刻車上多了兩箱水果，一箱芒果，一箱紅香蕉。

芒果這邊僅有少部分是已經成熟的，其餘大部分都是七八成熟的芒果，甚至成熟度更低。

這一去一來，包括摘芒果在內，都被他用鏡頭給全程記錄了下來。

看著面前，沒有一個比之他拳頭小，都是超過一斤的大芒果，陳聖帝笑容大盛。

“開幹！”陳聖帝看了看時間，已經不早了，也不含糊，當即是行動了起來。

“這得處理多久才能處理完！”陳聖帝再度有些擔憂的說道。

“算了，不管了！”陳聖帝當即是行動了起來。

這些芒果，包括那些已經樹熟的芒果，陳聖帝都是有用處的，這一次他要給自己做一頓全芒果宴，其實他之前就有這樣想法，不過一直在完善當中，直到今天才付出行動。

由簡單到複雜，陳聖帝先將那些有些軟的芒果快速的挑了出來。

將這些芒果去皮去核，只留下果肉，然後將這些果肉一分為三，當然也是根據其的大致甜度和成熟度的不同的來分的，然後將這三份果肉當中的其中兩份分別放入到破壁機當中將其榨成了果汁，而中間的那一份，則是被陳聖帝留了下來。

留下的這一份，陳聖帝從地下室拿出來一罈白酒，接著陳聖帝拿出一個無鉛的玻璃密封罐，將果肉放入玻璃罐當中，接著加入了大量冰糖，最後才將白酒倒入到了其中，接著密封。

剩餘的兩份榨出來芒果汁，陳聖帝又掏出了一個類似的玻璃罐，隨後一層芒果汁，一層冰糖，直到將那一份芒果汁用完，然後加入適量的果酒酵母，攪拌均勻之後，開始進行密封發酵，至於最後的那一份芒果汁，陳聖帝是留著給自己，今天當飲料喝的。

這一份也是成熟度最高的那一份，簡單的做完了，就該開始做複雜的了。

陳聖帝再度拿起數個還未成熟的芒果，同樣的去皮去核，將這些去皮去核的芒果，或是切絲，或是切塊，或是切片，準備了好幾盤之後，陳聖帝這才停下手中的動作。

在早上去摘芒果之前，陳聖帝就已經將今日需要的肉食準備好了，其中就包括之前處理，但沒有吃完，放在冷庫當中的野雞和野兔，還準備了一些其他的食材。

陳聖帝將野雞和野兔切塊，又拿出了一塊巨大的白色魷魚片，將魷魚片切絲，本來陳聖帝想用豬牛羊的，可這不是沒有呀，也就選擇了魷魚片，這也是沒有辦法的辦法。

接著將蔥薑蒜以及辣椒花椒等備好備用，接著又準備了一些別的東西，這才進行下一步。

陳聖帝開始給野雞野兔焯水，接著給魷魚絲焯水，將所有該焯水的都焯水之後。

陳聖帝這才開始下一步，起鍋燒油，加入適量的食用油，油熱，將油重新倒回後面可以接著用，不留底油，下入焯水後的野雞煸炒。

這也是為了接下來野雞的煸炒，不容易粘鍋不是，煸炒至兩面金黃，接著加入生命的源泉淹過雞塊，等待水開的時候，陳聖帝取出了一口砂鍋。

水開將其倒入到砂鍋當中，接著加入適量的食用鹽，接著加入姜塊和野蔥，開始慢燉。

姜塊和野蔥自然是為了去腥增香不是，用砂鍋燉慢燉出