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著飯桶的米粒。
把腳邊裝碗筷的桶提到車子上,把凳子也擱在上面,顧明宴就推著車子回家去了。
回到家乾的第一件事不是坐下來休息,而是給自己倒了一大杯的涼白開,沁心的涼白開灌入肚子裡,整個人瞬間都舒坦了。
現在的時間還早,他準備下午再去一次攤,所以回家也沒有什麼時間休息。接著又是洗米煮飯,好在爐子裡的煤球還有一點火,他把底下的煤球換到家裡的煤爐子裡,再加幾個新煤球在裡面,把裝了米的鍋放在上面煮飯,連凳子都沒來得及坐一下就又出門買東西去了。
匆匆的趕到離家比較遠的菜市場去,找到了今早買豬肉的攤子,賣豬肉的老闆見到他來還笑著問他:「怎麼又來了啊,要來點什麼肉嗎?」
「再買點頭。」
見到豬肉攤子上還有五花肉,顧明宴翻看了一下五花肉,雖然比不上凌晨剛殺的豬肉新鮮了,還好也沒臭,這會兒也沒有更好的選擇了,他就把五花肉丟到老闆的面前去,說道:「就這塊五花肉吧,怎麼賣的?」
「就一樣給你吧。」賣豬肉的老闆很顯然是認得這個一早就來跟他買豬肉的年輕人,給的什麼價格他也還記得。
「那就謝謝老闆了啊。」早上的價格是顧明宴跟老闆談下來的,他買的東西比較多,還是長久的生意,老闆想做他這個生意就只能給他一點實惠了。
做瓦罐肉最好的肉就是選用上等的五花肉做,煮出來的肉軟糯好吃。其實豬蹄做也是不錯的,但是豬蹄有骨頭,價格也沒比五花肉便宜,所以就還是選用五花肉會比較划算一點,這樣買東西的客人也不會因為裡面有骨頭挑剔了,五花肉每塊都差不多,最多就是大點小點,都能吃進去肚子裡沒半點吐出來的。
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