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在廚房的外面說話,顧老闆很是驕傲的向廖秘書展示他們的玻璃牆:「我們的廚房安裝的是玻璃牆,我們的廚房是開放式的,面向所有客戶的,每一位進店裡來吃飯的客人都能看見我們的廚房裡的衛生,還有我們廚房裡工作人員的工作狀態如何。」
工作人員的狀態自然是很好的了。
顧紅娟見到弟弟帶著前天才來過他們店裡吃飯的漂亮姑娘站在視窗外邊說話,聽到弟弟在跟人家小姑娘介紹他們店裡的衛生如何,心裡就在琢磨著她弟是不是對人家有意思了?
這會兒顧明宴還不知道他姐的腦子已經往他的人生大事上腦補了,還在繼續跟廖秘書介紹他們店裡的基本情況:「我們的工作人員每天上班之前做的第一件事就是打掃店裡的衛生,下班之前做的最後一件事也是打掃店裡的衛生。廚房是重點打掃的區域,像這些鍋碗瓢盆在下班之前都會清洗乾淨,第二天上班之前再洗一遍才能使用的。」
「店裡賣的東西都是由採購員每天一早到菜市場去買回來的最新鮮的肉和菜,像是這些肉都是每天現煮的,絕對不會賣隔夜的東西,這個你絕對可以放心的,我們店裡很多老熟客每天都上我們這裡吃飯的,大人小孩都有。」
隔著玻璃窗戶,廖秘書是看到廚房裡面乾乾淨淨的,哪怕是工作的臺子,上面都沒有滴滿湯汁,桌面上放了幾條毛巾,也沒有說黑乎乎的,一看就是經常洗的。
在廚房裡幹活的工作人員和店裡的服務員,每個人都戴著口罩和帽子,這一點是最讓她滿意的,「顧老闆您是用了心去經營您的店的。您店裡的東西我們昨天也來吃過了,大家一致都說好吃。」
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