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吃飯時，她就和兒子商量著。「過幾天你和將屠夫說說，家裡沒豬，得買些肉備著燻臘肉。」

「現在還早吧？」巖哥兒想了想。「過了臘八再張羅也不遲，娘，咱們今年燻多少臘肉？」

「得比往年多兩倍。」林可欣想也不想的回答。「往年燻得太少，僅夠咱們吃，今年可不能這樣，你大姐二姐她們送點兒，揚家那邊也得送點，你說呢？」說著她笑了起來。「不光燻臘肉，咱們還燻點兒豬肝豬肺，下過鹵鍋後再燻，切成薄薄的片，倒點香油，別的都不需要放，味道就特別好，也可以拌點咱們店裡的蒜香辣醬。」

巖哥兒光聽娘說著就有點饞。「要不要燻點放店裡賣？這個便宜，興許利潤還要高點。」

「倒也可以試試，就是得燻足味，這樣，巖哥兒你下午去鎮裡掃掃肉攤，把豬肝豬肺買幾個回來，我今個晚上下鹵鍋，明兒開始慢慢地燻」

「好。」

傍晚回家時，巖哥兒帶了好幾個豬肝豬肺，姜正好看著以為丈母孃今個晚上弄爆炒，這道菜他吃過，吃著賊有勁兒，又香又辣，他嘿嘿嘿地笑，還想著去打二兩小酒回來，正好最近高興，和巖哥兒喝上兩口。

結果，巖哥兒告訴他，這是要用來下鹵鍋的，想吃，還得再過幾天。

「店裡生意不好？」見著蔫頭聳腦的女婿，林可欣訥悶的問，順手將手裡的竹籃遞了過去。「裡頭有個湯，還有道梅乾扣肉，春花前兩天說想吃來著，不想炒菜，直接吃這兩樣也行，最好是再炒個青蔬。」

姜正好搖頭。「店裡生意挺好，還沒進酉時滷味就全賣完了，娘，我覺得你可以多鹵點。」

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