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樣還不知道呢……
次日清晨,李青花起床後,第一件事,就是拿了錢往鄰村去。
花兩文錢買了根豬骨,上面的肉被剔得乾乾淨淨,豬下水五文錢,剩下的三文錢她買了點豬皮,比昨天少。
比起豬骨豬下水,豬皮買得人要稍多點,價格也稍貴些。
十文錢,一天的葷腥。
李青花想著孩子們埋頭大口大口吃飯的模樣,眉角眼梢流露出絲絲縷縷的笑。
早飯是肉包,昨兒鹵出來的豬皮,特意留了半出來,放些酸菜放鍋裡蒸,蒸得軟軟爛爛,然後將酸菜和豬皮攪成餡,再用來做肉包,味道也是很香很鮮甜。
昨兒的素鹵,沒放土豆,放了些蓮藕,曬乾的脆筍,兩樣素鹵都有種很獨特的香味兒,又脆又香。怕肉包不夠吃,還蒸了些饅頭,就著素鹵吃,順便煮了鍋雞蛋湯,雞蛋才放了三個,也就是堪堪吃個味兒。
「姑姑,咱們家的酸菜包,可比鎮裡的肉包要好吃多了!!!」揚家安吃得嗷嗷直叫,才發現豬皮竟然這麼好吃!他現在都不愛吃肉了,豬皮才是他的最愛。
巖哥兒唧吧了下嘴。「娘,豬皮酸菜包,好香,比肉包更香。」很濃鬱的味兒,意猶未盡,舔舔嘴,喝口湯,繼續吃包子,他覺得自己可以一口氣吃十個,越吃越香。
「喜歡吃,明兒早上還做。」林可欣眉開眼笑的說著。「大嫂,今個早上又買了豬皮呢,先鹵出來入了味,留著明兒早上做包子給你們吃。」
揚家順瞪圓了眼睛。「姑姑明兒早上還有呢?」旋即,笑得眉飛色舞。「娘,你真好!」
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