第9節(第5/5 頁)

小，形狀細長。”以前她都是直接到農貿市場去買的，有直接挑選好的玉米粒，價格要貴點，這樣的玉米粒容易爆花。

倆人選了半碗玉主粒，季歌覺的差不多了，先試著看看能不能做出爆米花，她把步驟細細的跟大郎說了遍。這事很簡單，注意火候，還得端著鍋不停的搖動。家裡有口小鐵鍋太重，平時炒菜還好，用來做爆米花就吃虧了，所以，她把大郎喊了回來。

“我記住了。”大郎這才弄明白，媳婦是要做新的小吃食，黑漆漆的眼眸閃著亮光。

家裡會熬些豬肉，另外還備了植物油，這做爆米花季歌就用植物油，其實黃油更好，會有奶香味，可惜這裡沒有。

堆的小土灶，只有一個面能添火，不適合。劉大郎去屋後拎了幾塊泥磚回來，在火塘裡堆了個簡陋的灶臺，上下兩面都可以添火，劉大郎蹲在對面執鍋，季歌蹲這邊添火。

先往鍋裡添油，待油熱化後，把挑選好的玉米粒放進鍋裡，這個時候，就得趕緊添柴，將小火變成大火，蓋上鍋蓋，一手按著蓋子，一手端起鍋不停的搖動。季歌邊添柴邊暗暗估摸著時間，豎起耳朵聽鍋裡的動靜，待響起噼啪噼啪的聲音後，她就迅速抽了兩根柴火，火勢一下子就小了些。

劉大郎牢記著媳婦的話，一直用手按著蓋子，端起鍋不停的搖動，當鍋裡響起噼啪聲時，他手微微的抖了下，眼睛越發的明亮閃光。“媳婦，這是成了？”

“還沒呢，還得等會兒。”季歌又添了兩個細柴，等著聲音一點點的變小至消失後，她才笑著說。“不要抖了，把鍋拿開，先擱小灶上。”

“這就可以了？”好簡單。劉大郎心裡覺的有點不可思議。

季歌拿出溶好的麥芽糖，很濃稠。“還得添糖呢，開啟鍋蓋吧。”

鍋蓋開啟的瞬間，一股子熱浪撲鼻而來，夾著濃濃的香味兒，劉大郎瞪大了眼睛。“好香。”

季歌麻利的把麥芽糖均勻的灑好，催促著說。“快，用鍋鏟翻幾個轉。”

劉大郎一個口令一個動作，活幹的特別好，一臉驚喜的看著媳婦。“剛剛鍋裡的響聲，就是在爆花吧？媳婦你怎麼想出來的，可真是太妙了。”

“大嫂。”三朵邁著小胖腿顛顛的湊了過去，漂亮的杏仁眼，明明亮亮的看著大嫂。

二朵也從屋後竄了進來。“好香啊大嫂，你又做什麼好吃的了。”

“來，嚐嚐，這叫爆米花。”季歌自己先嚐了個，甜甜脆脆的口感，很地道，她鬆了口氣。“還不錯呢，你們快來吃。”