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做韭菜盒子不用發麵。
醒醒面就可以。
林小紅抬手看了看,她和麵還挺成功的,手上一點面沒有。
再看菜盆上也沒有粘面。
完全符合三游標準,盆光、手光、面光。
這麼多面應該夠吃了吧。
她還想給爹孃送幾個呢。
應該差不多。
「小河,雞蛋裡放鹽。」林小紅趕緊提醒。
因為她不打算在韭菜裡放鹽,所以雞蛋必須帶點鹹味。
倒也不用多鹹,帶個味兒就行,畢竟韭菜盒子會蘸著醬油吃。
至於為啥不在韭菜裡放鹽,那是因為會沙出韭菜裡的水分,韭菜就會變得水唧唧了。
她還知道一個小妙招,就是在韭菜上倒一些油,用油脂將韭菜保護起來,再放鹽就沒事了。
可她不是不捨得那麼費油麼。
收拾韭菜的人最多,進度卻最慢。
因為韭菜裡會夾雜野草,這也是沒辦法的。
自家自留地也不打藥,野菜長得自然就快。
薅不完那種。
所以摘菜要萬分仔細。
林小紅一點沒有幫忙的意思。
一會包韭菜盒子,她可是主力,所以她要養精蓄銳。
理直氣壯去床上翻看畫報了。
這才是放假的正確姿勢——床上癱。
下午幹什麼呢?
玩了兩天了,是不是該歇歇了。
其實蘑菇差不多了。
黃鱔少點也沒事,再過兩天就有人給送貨上門了。
主要是她懶病犯了,哪也不想去。
「娘,韭菜切完了。」李大江進屋喊人。
林小紅伸手,「好大兒!…」
後面話不用說,李大江就上前將人拉起來。
林小紅分別檢視了下,肉餡、韭菜碎、雞蛋碎全部準備好了。
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