第24節(第1/3 頁)

比起自己，她的速度慢多了，王海觀嘴角挑起一抹嘲諷的笑，忽地問：“師父是怎麼收得你？”

“讓我做了幾樣菜。”

“什麼菜？”

“魚子糕，蝦卷，三和菜。”

就這三樣，便收她了？王海觀心想，他可是做了十幾道菜才成的，他又問，“你學廚幾年？”

孟溪道：“……幾個月。”她都有點不好意思說。

可在王海觀看來，簡直是荒唐。

他不想再跟她說話，轉身去另外一邊。

很快，其他師兄們都過來了，孟溪安靜的切菜，切完了放在一個個竹匾裡。

接近午時，傳話的小夥計竟然道：“孟姑娘，有位公子問起你。”

孟溪一愣：“哪位公子？”

“我不知，他約是從何處聽說了姑娘是梁大廚的徒弟，便想嚐嚐姑娘做的菜。我與他說了，孟姑娘還沒有自個兒的菜……要不我再去說一聲，讓他點別的。”

不等孟溪答話，旁邊的趙奇峰道：“你去問這位公子，如沒有特定想吃的，那就好辦。”

夥計答應一聲，很快又上來：“是，他說孟姑娘請隨意。”

“我的廚藝恐怕不行，”孟溪沉默一會兒，看著趙奇峰，“還是算了吧，四師兄……”

“你在怕什麼？”趙奇峰難得的板起臉，“這是在躲避做菜嗎？那今日躲得了，明日呢？如果這位公子以後再來，你仍是拒絕，不給他做菜嗎？我們仙遊樓沒有這種規矩！再說，這也是你的機會，如果做得好得到他誇讚，以後你的菜也許就能上菜譜，如果做得不好，你還沒有正式掌勺，又有什麼損失？”

一席話說得孟溪啞口無言。

她確實是還沒做好準備，所以想逃避。但事實上，每一個廚子做菜都要面臨吃客的挑剔，廚子只能儘自己的本分。

“師妹，放心做，”此時葉飛青剛做完一個菜，也來鼓勵她，“誰都是這麼過來的，我相信你可以。”

孟溪深吸一口氣：“好，那我試試。”

略一思忖，她決定做個小炒羊肉。

想好了，馬上命夥計拿一塊精羊肉來，她動手去除筋膜，切成細條，隨後用醬，辣椒末醃製拌勻，接著熱油鍋下香油，倒入羊肉翻炒，等到羊肉顏色漸變，半熟之後抄起。

再起鍋，用姜，蔥，蒜，花椒爆出香味，放入筍，青椒絲，紅蘿蔔絲稍許翻炒，最後加入半熟的羊肉，倒醬油，加鹽，加糖。

放調料的動作如此隨意，似乎都沒有經過考慮，在旁邊看著的王海觀感覺這道菜一定是毀了。

他幸災樂禍。

孟溪很快就把炒羊肉盛起。

這道菜的關鍵在於火候，羊肉既不能生，也不能老，吃到嘴裡必須是鮮嫩而多汁。

看著熱氣騰騰的菜，她抹了一下額頭上的汗。

趙奇峰讓夥計端下去，叮囑：“看看他的反應，對了，送一壺秋露白，畢竟師妹還沒真正獨立掌勺呢。”

不愧是管理仙遊樓的師兄，人情練達，孟溪心想，如果燒得不好，這壺美酒就是賠禮，燒得好，乃錦上添花。

夥計端下去，放在桌上。

他不知道，此人乃是鎮上的知縣。

林時遠之前並未來過仙遊樓用飯，他覺得這家酒樓太過奢華了，但今日路過，不知為何突然就想起孟竹說的話，然後就控制不住心裡的好奇。

現在，這孟二姑娘的菜端上來了。

顏色鮮豔多彩，引人食慾，林時遠夾起羊肉吃了一口，細細咀嚼中，美妙的滋味在口齒間流淌，竟沒有什麼語言能夠形容，就算他讀過多年的書，到此時也不過是一句，“回味無窮。”

他朝夥計一笑：“你