第12節(第1/3 頁)

先不說味道如何，光這份從容都很少見。

孟溪估摸下時間，開啟鍋蓋，將三和菜端到梁達面前，恭聲道：“梁師傅，請。”

白菜蒸得剛剛好，菜梆子微脆，葉子碧綠，味道酸中帶甜，十分開胃，梁達吃下去，微微點頭。這道菜，鹽與糖的把握度要十分精確，一旦失衡，三和菜就會變成普通的蒸菜，絕不會讓人有絲毫回味之處。

由此可見這小姑娘的調味功力。

她還十分擅長用姜，魚子糕裡的姜絨就放得很出彩，這道菜也一樣。

梁達問道：“你自己覺得如何？”

孟溪不知他什麼意思，只道：“我已經盡力。”

“嗯，我們廚子就該有這種心態，每一道菜都要盡力做到最好。”梁達看著孟溪，“本來八月底我才收徒弟，誰想到那死小子誤打誤撞，給我找到一棵好苗子……”

他本是想讓孫兒學廚，因他的兒子沒有天賦不曾學，結果孫子也不肯，為此還鬧彆扭去外面吃飯，強扭的瓜不甜，只好作罷。

“我看你也是練過刀工的，可是原本就想拜師學藝？”

“是。”孟竹都要著急死了，生怕堂妹又犯糊塗，搶著道，“梁師傅，我堂妹就是想拜你為師呢，你快收了她吧，她之前為練刀工把手都砍傷了。”

梁達笑了：“行，我今日就收你為徒。”朝外叫一聲，“飛青，倒茶來。”

現在就拜師了嗎？孟溪歡喜之中又覺得會否太過倉促。

看出小姑娘所想，梁達道：“我收徒弟便是在廚房收，以後你一旦成為我門下，此生便離不開廚房了，”指指灶臺，“臘月二十三，我們是一定要拜灶神的……”

叫飛青的一手端著茶，一手夾著個蒲團進來：“師父，這些話我們做師兄的會跟師妹講，師父先讓她行禮吧。”

孟溪聞言朝他看了看，見是個二十出頭的年輕男子，膚色微暗，修眉下一雙桃花眼，波光瀲灩，透出幾分風流，好似時時都含情。

“我叫葉飛青。”他朝她一笑，先自我介紹起來，“我是你十二師兄。”

如此主動，孟溪都不知怎麼回應。

梁達皺眉：“送完茶給我退下。”

聽到師父呵斥，葉飛青也沒有急著走，將蒲團往孟溪跟前一放：“師妹跪在上面不會疼。”

這才退到外面去。

小公子忍不住噗的一笑。

在祖父的這些弟子中，葉飛青顯然是最讓祖父頭疼的，可祖父卻又很偏愛他，不知為何。

孟溪跪下來，端起茶行拜師禮。

梁達接過茶，笑著喝一口：“明日開始，你就是我梁達的徒弟了。”

願望終於成真，孟溪叩首道：“一日為師終身為父，弟子往後必當謹遵師父教誨，將所學發揚光大。”

“好。”梁達摸摸鬍鬚，從袖中拿出一卷東西，“拿去看吧，入我梁達門，先學的是菜譜，你自個兒琢磨下，後日來仙遊樓，跟你師兄們慢慢學起。”

孟溪愣住，先看菜譜？轉念一想，又明白了。

梁達收徒弟也是為了擴充菜譜，每位徒弟出師前都要留下六道自創的菜式。

她雙手接過：“多謝師父。”

梁達擺擺手：“行了，天色已晚，你們回去吧。”頓一頓，“外面都是你師兄，為師這四年一共收了十二個徒弟，你大師兄入宮做了御廚，二師兄回了渝州故鄉，三師兄……嗨，讓他們自己說吧。”

梁達站起來打了個呵欠：“走吧。”

孟溪恭送他離開。

小公子在她耳邊道：“小姐姐，小心你十二師兄，他話可多了，能吵得你頭疼。”

孟溪心想，看出來了。

等到梁達