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第23章 廚藝與手工藝的培訓課程(第1/2 頁)

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秋意漸深,星輝村的生活逐漸趨於安穩。為了豐富村民的生活技能,讓他們能夠自給自足甚至增加一些收入,若曦決定開設廚藝和手工藝課程。她相信,透過這些課程,村民們的生活不僅會更加多姿多彩,也會對未來充滿更多信心。

若曦的廚藝課設在村口的空地上,村民們圍成一圈,期待地看著她。今天,她準備教大家如何用村裡現有的食材製作幾道美味的菜餚,既簡單又能提升日常飯菜的味道。

“大家今天要學的是南瓜粥和蒜香野菜。”若曦微笑著說道,一邊將切好的南瓜塊放入鍋中,“南瓜先切塊,用小火慢慢煮,加入一點鹽,這樣煮出來的粥會更加香甜。”

村民們聚精會神地聽著,葉寒清忍不住問道:“若曦姑娘,原來煮南瓜粥還要加鹽啊?我們平時都是直接煮的,沒想到這樣會更好吃。”

若曦笑著點頭:“是啊,加一點點鹽可以提升食材的甜味。等南瓜煮軟了,我們可以用勺子將它們輕輕壓碎,讓粥更濃稠。”

南瓜粥在鍋中慢慢熬煮著,若曦轉身開始準備野菜炒蛋。她從籃子裡取出新鮮採摘的野菜,洗淨切碎,再將雞蛋打散,加入少許鹽攪拌均勻。

“野菜炒蛋其實很簡單,只要掌握火候和調味,野菜的清香和雞蛋的鮮美就能很好地融合。”她一邊說,一邊將雞蛋液倒入熱鍋,稍稍煎至凝固後加入切碎的野菜,快速翻炒幾下,一股誘人的香味瞬間瀰漫開來。

村民們忍不住吸了吸鼻子,紛紛感嘆:“這香味真是特別,沒想到咱們常見的野菜也能做得這麼好吃!”

“是啊,”若曦邊翻炒邊笑道,“只要掌握了方法,簡單的食材也能變成美味的菜餚。”

廚藝課結束後,若曦帶著村民們開始學習手工藝製作。她先展示了一些小竹籃和香包的成品,吸引了大家的目光。

“這些小竹籃和香包不僅實用,也可以用來裝飾家裡,甚至拿去集市上出售。”若曦耐心地解釋道,她希望村民們不僅能學會這些手工技巧,還能透過這些手工藝品帶來額外收入。

她首先教大家如何編織簡單的竹籃。竹條在她手中被巧妙地交錯編織,不一會兒就形成了一個小小的框架。村民們看得入迷,紛紛開始動手嘗試。

葉景天手忙腳亂地擺弄著竹條,笑道:“這竹籃看著簡單,做起來還真有點難,得慢慢來。”

若曦鼓勵道:“編織確實需要一些耐心,大家不用著急,慢慢編,熟練了就會順手很多。”

竹籃編織之後,若曦又教大家制作簡單的布藝香包。她拿出一些舊布料,剪成小方塊,耐心地示範如何縫合布料,加入乾草藥製作出香包。

“這些香包可以裝上薄荷、茉莉等乾燥的草藥,掛在屋裡可以驅蚊,還能讓空氣更清新。”若曦說道,手裡熟練地縫合著布料,很快便完成了一個小小的香包。

三小隻也好奇地湊了過來,老大認真地學著縫線,老二在一旁整理布料,老三則興奮地把自己製作的小香包展示給大家看。村民們看著這些小飾品,紛紛感到新奇,覺得這些小物件不僅實用,還能裝點生活。

村民們漸漸在若曦的帶領下掌握了基本的手工藝技巧,雖然手藝還不熟練,但每個人的臉上都露出了滿足的笑容。一位大嬸看著自己的香包,感嘆道:“若曦姑娘,這小小的香包居然有這麼多用途,回去我要多做幾個!”

隨著課程的進行,村民們逐漸掌握了基本的廚藝和手工藝技巧。大家不僅學會了如何用簡單的食材製作美味的食物,也學會了製作竹籃和香包等手工藝品。村民們的信心逐漸提升,紛紛表示要多加練習,希望能把這些技巧運用到生活中,甚至帶到集市去售賣。

葉寒清感慨地說道:“這些手藝看似簡單,但學起來還真有不少講究。

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