七零海島擺爛後媽 第21節(第1/4 頁)
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三個孩子用兩隻小手捧著生蠔殼,將嘴湊到殼邊,吸溜一下,就把整個帶著蒜蓉的肥美的生蠔給吃進了嘴裡。
生蠔入口是極致的嫩滑肥美,再伴隨著蒜蓉的蒜香,讓三個孩子都忍不住細細地品味著這般美味。
大娃吃完生蠔肉,又把生蠔殼裡烘烤出來的汁水和剩餘的蒜末給吃了個乾淨,末了咂咂嘴,惋惜道,“後媽,這麼好吃的生蠔你怎麼不早做。”
“就是。”二妞附和道,“我們吃了幾天的水煮生蠔了。”
寧棠很尷尬,“這不是沒想起來嘛……”
她趕緊轉移話題,問大娃跟二妞,“你兩能吃辣嗎?”
三娃她就不問了,三歲小娃,哪怕三娃想吃辣寧棠也不給他吃。
大娃跟二妞點點頭,“能吃。”
“那行。”寧棠道。
她又放了四個生蠔到爐子上,趁著生蠔被烘烤的時候,她往蒜蓉里加了一點她買的辣椒,然後重復了一遍之前的步驟,將蒜蓉辣醬鋪在生蠔上。
鮮嫩肥美的蠔肉上,點綴著白色的蒜末和紅色的辣椒,看著更有食慾了。
很快,三個辣味烤生蠔和一個蒜蓉烤生蠔就做好了。
寧棠把烤生蠔分給三個孩子,自己也吃了一個,蒜味和辣味配上滑嫩的生蠔,味道簡直棒極了。
“呼,好辣好辣,好吃。”大娃和二妞邊吃邊吐舌頭,像是被辣得不行。
寧棠怕他們光吃生蠔不吃米飯,“你們吃兩口白米飯配,味道更香,還能解辣,我接著給你們烤蒜蓉粉絲扇貝和蒜蓉鮑魚。”
大娃扒了兩口米飯,催促道,“好,後媽你快點烤。”
二妞主動要求幫忙喂三娃吃飯,“我喂三娃吃飯,後媽你專心烤。”
“好嘞。”寧棠撩起袖子,大展身手。
她把扇貝跟切了花刀的鮑魚放在爐子上,再在扇貝上放一些粉絲,等鮑魚跟粉絲半熟了才鋪上蒜蓉辣椒醬。
很快,屋子裡又飄滿了熟悉的碳烤香氣。
大娃一直盯著她烤,有些疑惑,“為什麼烤生蠔可以直接加蒜末,烤扇貝和烤鮑魚要等一會才加蒜末。”
“因為生蠔熟得快,扇貝跟鮑魚熟得慢一點。”寧棠道,“其實烤扇貝跟烤鮑魚的時候直接加蒜蓉辣椒醬也行,都一樣的,這只是我的個人偏好,我喜歡烤這兩個的時候等一會再抹蒜蓉辣椒醬。”
大娃點點頭又搖搖頭,感慨道,“後媽你懂得真多,你還說不會做飯。”
二妞:“後媽騙人,她故意跟爸說她不會做飯,這樣就可以每天只做一頓飯了。”
寧棠扶額,“我也就會些理論上的東西,我是真不會做飯,烤生蠔簡單,叫我炒菜可不行,就拿做一道紅燒排骨來說,什麼時候該焯水,怎樣醃製排骨,加什麼調料,我通通不知道,要我勉強做也行,就問你們敢不敢吃。”
二妞還是不信,“可是後媽你做的泡麵和烤生蠔都很好吃啊。”
“泡麵額,那算天賦,你就當我天生會煮吧。”寧棠腹誹,反正她以前沒少吃,“烤生蠔多簡單啊,洗下生蠔,加上蒜蓉辣椒醬,看一下火候,齊活。”
大娃道,“懂了,後媽你是有的菜會做,有的菜不會做。”
“反正家常菜大部分我都不會做,搞些‘歪門邪道’的東西,那我可是高手。”寧棠逗趣道。
念大學的時候,寧媽媽嘗試過一次教她做菜,就是一道很簡單的炒雞蛋,雞蛋下進油鍋裡,那滋拉作響的油炸聲嚇得她差點跑出廚房,後來還是戴上手套才勉